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... BioFlo 510は、パイロットから小規模の生産プロセスに最適な、コンパクトな殺菌可能な定置型発酵システムです。モジュラーデザインには多様な標準オプションが用意されており、ほとんどのプロセス要件に対応できる柔軟性を備えています。 ガスフロー TMFC1台、2台、3台、4台の様々な組み合わせ。 0.06 - 3 SLPM 0.3 - 15 SLPM 0.6 - 32 SLPM 1 - 64 SLPM ' オーバーレイ（バルブのみ 排気ライン 排気コンデンサー 手動または自動圧力制御 インペラ ラシュトン型 ...
... 従来のコストや設置面積を必要としないパイロット生産システム。このモジュール式システムは、標準的な既製オプションの包括的なセットで提供されるため、迅速な初期納入が可能であり、プロセスのニーズが変化した場合には、いつでも簡単にカスタマイズできます。システム全体は、事実上どのような出入り口にもフィットする移動式スキッド上に構築されているため、研究、パイロットプラント、GMP環境におけるラボ間の移動や共有が容易です。 製品情報 BioFlo 610は、プロセス開発および小規模生産用のコンパクトな移動式パイロットプラント発酵槽です。モジュラーデザインと豊富な標準・オプションコンポーネントにより、お客様のプロセス要件に合わせて柔軟にシステムをカスタマイズできます。 作業容量 - ...
... GMPおよびGAMP®ガイドラインに完全準拠した大規模産業システム 製品情報 BioFlo Pro 発酵槽は、短納期、信頼性の高い操作、およびシステムの柔軟性のために設計されたモジュール式システムです。BioFlo Pro システムは、信頼性の高い操作のために業界標準のコンポーネントを使用し、Allen Bradley® CompactLogix™ プログラマブルロジックコントローラ (PLC) を使用して、あらゆる生産施設に簡単に統合できます。モジュラー設計により、複数のオプションをいつでも追加、削除、変更することができ、様々なプロセス要件に対応できます。120リットル、240リットル、400リットル、1,200リットル、2,400リットルのサイズがあります。 エアインレットライン - ...
... 消費者の味覚を魅了させ、おいしくてのどごしのよいビールを提供するために、情熱を持った醸造家たちは、高品質の原材料から最高の結果を得るために、伝統的なレシピと実験的なレシピの両方を最適化することを常に考えています。現在、コスト効率が高く、柔軟性があり、高いスキッドを搭載したCRAFT-STAR® Mシステムにより、世界中のクラフトビールメーカーのあらゆる用途に対応できるようになりました。 CRAFT-STAR® Mは、小型でスペース効率に優れていますが、機能や品質には一切の妥協がなく、あらゆるスタイルの最高品質の麦汁を最大20hl製造するための理想的なツールです。 原材料を最大限に活用し、作業効率を最適化したステンレス製の容器は、ポリッシュ仕上げとマット仕上げの2種類があり、さまざまな堅牢な部品が装備され、長年にわたって信頼できるサービスを提供できるように設計されました。 CRAFT-STAR® ...
... オーブン / デパンナー / クーラー / 冷凍庫 パティスリー市場は極めて多様で、多くのユニークな特徴や高付加価値製品を有しています。また、年間1,100万トン*を超えるパティスリーが世界で消費されるダイナミックな市場でもあります。 MECAPATISSERIE Lineは、高い効率を維持しながら、多様な工程で高品質な製品を幅広く生産するために必要な俊敏性を備え、3つのコア・チャレンジに依存して設計されています。 - 品質：高精度焼成、規則性、衛生管理 - パフォーマンス：総所有コスト、ラインの稼働率、工業生産高 - ...
... OMVE 加圧発酵機は、幅広い製品の滅菌発酵をサポートします。 UHT ユニットと簡単に統合でき、定位置での滅菌 (SIP) が可能です。 滅菌後、発酵容器にUHTユニットからの滅菌媒体が連続的に供給されます。 この容器がいっぱいになると、発酵器は必要な温度と時間プロファイルで自律的に動作するようにプログラムでき、すべての重要な制御点（CCP）を正確に監視および記録できます。 発酵容器は、プロセスの最後に空にすることも、構造や冷却などの追加のプロセスを実行することもできます。 当社の発酵器は、ヒューマン・マシン・インターフェース（HMI）を介して制御されます。 ...
... OMVE MPV206-FEは、複数の製品バッチを同時に発酵させるために設計された水浴発酵器です。異なるバケットを充填した後、発酵モードを使用して、プロセスの間、正確に温度を設定することができます。発酵後の製品の追加処理には、別の低速ミキサーを使用することができます。 MPV206 発酵槽はまた、製品の調製と低温殺菌を容易にします。pH値や温度などの重要制御点（CCP）は、ヒューマン・マシン・インターフェース（HMI）を介して監視し、監査目的のために記録することができます。 システムは、2×2、3、4、6L、10Lのいずれかのバケットで構成されています。構成に応じて、OMVEでは、最適なバッチ殺菌や食材調製のためのウォーターバスユニットを追加供給することも可能です（MPV206BLの製品説明を参照してください）。発酵用ウォーターバスには、バケットごとにリボンミキサー、温度センサー、pHセンサーなどの低速ミキサーが搭載されており、柔軟性、精度、制御性を最大限に高めています。また、1つまたは複数のコンパートメントを供給することができ、様々な発酵プロセスを同時に実行することができます。 ユニークな機能 - ...
... OMVEの発酵ラインは、製品調製用のMPV220-BL混合タンク、製品の低温殺菌・滅菌用のHT220 UHTシステム、高圧ホモジナイザー、異なる保持時間、冷却・構造化モジュールを追加したMPV231-FE加圧発酵槽から構成されています。 このラインは洗浄・滅菌も容易です。OMVE HT220システムを使用して、CIP(Cleaning in place)とSIP(Stabilizing in place)を行うことができます。 ...
流量: 20 kg/h
モーター出力: 1.2 kW
重量: 25 kg
... メイド・イン・フランス "ミルで卓越した小麦粉を生産しよう EUROPAIN 2022 ou : イノベーション部門で受賞したMELIAシリーズは、その分野でユニークであり、「製粉者の手」をすべての人に提供するものです。 機能小麦粉、スペルト小麦、そば粉、トウモロコシ、古い品種などからの製粉 応用編です。優れた結果を得るために穀物を挽く メリット精密、堅牢、静音、デザイン、各ミリングパラメータの制御 パン職人、料理人、味にこだわる職人など、高品質の伝統的な小麦粉を簡単に作りたい人のために、この新世代ミルは、誰もが天然花崗岩の石臼で完璧に挽くことができるようコントロールされています。見やすい設定、使いやすさ、精度の高さで、メリアミルは穀物を挽くための最良の答えとなるでしょう。メリアは、穀物に含まれる栄養分と味覚の質を維持することによって、優れた粉を低温で、しかも一回の操作で作り出します。メリアの製粉機は、機械要素の改良と天然石臼の厚みにより、非常に頑丈にできています。美観と静音性にも配慮し、作業現場や商業施設に完璧に溶け込むように設計されています。 あなたのお客さまに、製粉機の宝石箱をお見せしましょう。 メリアの特徴 -省エネ。 - ...
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... メイド・イン・フランスのミルで、最高の小麦粉を作りましょう。 EUROPAIN 2022で賞を受賞、EUROPAIN 2022のイノベーション部門でも受賞したMELIAシリーズは、この分野ではユニークな存在であり、「製粉職人の手」を誰もが利用できるようにしています。 機能小麦、スペルト小麦、そば、トウモロコシ、古い品種などからの小麦粉の製造 アプリケーション優れた結果を得るために穀物を挽く メリット精密性、堅牢性、静音性、デザイン性、各粉砕パラメーターの制御 パン屋さんや料理人、伝統的な小麦粉を手軽に作りたいと考えている人のための新世代ミルシリーズで、天然の花崗岩の石臼での粉砕を誰でも完璧にコントロールできます。読みやすい設定、使いやすさ、正確さなど、MELIAミルは穀物を挽くための最良の答えです。MELIAは、穀物に含まれる栄養や味覚の質を維持することで、優れた小麦粉を低温かつ一度の操作で製造します。機械要素のアップグレードと天然石の厚さにより、MELIA製粉機は非常に頑丈なものとなっています。美しさや音の低減も研究されており、作業場や商業施設に完璧に統合されています。 あなたのお客様に、製粉業者の宝石箱をお見せしましょう。 メリアの特徴 -省エネルギー。 - ...
生産性: 4,000 p/h
... ピザ、ピアディーナ、トルティーヤパン製造用の4方向ラミネーションライン。 この加工技術により、手作りに近い最高品質の製品の生産が保証されます。 このラインは、60分のECPプローバー、パラレルコンベアのプレラミネート機、1200mm（幅）のダブルヘッドのファーストラミネート機、4列を完璧に揃えるための2つのリフェーズコンベアベルト、90度の位置決めカットコンベア、1200mmのセカンドラミネート機で構成されています。 このラインでは、4000個/時の生産量を達成しています。 ...
Pietroberto
... これは、長さ4メートル以下の棒材を製造する大型自動化ラインのミニバージョンで、研究開発ラボにも設置できる。 生産能力 最大60 bar/分 消費電力 6 Kw 三相 400V 50 Hz (異なる電圧の機械もあります) 全体寸法 幅800 mm、長さ3900 mm、高さ1500 mm 重量 800 Kg MINI BARS 130ラインは、シリアル、エネルギー、プロテイン・バーなどの自動製造用で、最高60本/分を生産します。 長さ4メートル以下のバーを製造する大型自動化ラインのミニバージョンで、R&D研究所にも設置可能です。 AISI304ステンレス製で、以下の特徴があります： PTFEテフロン製ローディングホッパー No.3調整可能ラミネーション・ローラー 円形ブレード付き縦方向切断ユニット 超音波横切断ユニット バーセパレーターベルト 作業サイクルを管理するHMI操作パネル、レシピの保存とリモート接続が可能（オプション）。 注：圧縮空気の接続には、流量約150～200リットル／分、最低圧力6 ...
MIA FOOD TECH - OFFICINE MECCANICHE MURIALDO
... 速い。塊がない。可変。 - 可動式ですぐに接続可能 - 200kg、300kg、500kg、1000kgのプレドウに対応 - 自由にプログラム可能なプロセスパラメーターを含む、プロセスに最適化されたプログラムによる制御（例外：W 200 Ecoline） - 衛生的で清掃しやすい本体デザイン - 簡単な操作 - DIOStartによる再現性の高いプロセス 全小麦プレドウ≥ TA 200-250および全小麦サワードウ≥ TA 220-250用のシングルウォールコンパクトプラントは、お客様のニーズに合わせて、正味量200、300、500、1000 ...
DIOSNA Dierks & Söhne GmbH
... 複数システムの提示に最適 Cla210シリーズ発酵槽は、HOLVESが実験室ユーザー向けに開発した標準発酵槽システムの定番シリーズです。Cla210シリーズ全体は、最新の設計言語とモジュール設計コンセプトを採用しており、実験室の複数条件設計要件に適しています。 モジュラーデザインコンセプトにより、Cla210シリーズは複数の発酵槽に最適です。システムは別々に使用することも、統一して使用することもでき、異なるニーズを持つユーザーやシナリオに非常に適応します。 アプリケーション バイオ医薬品 生化学 食品化学 細胞培養 精密化学工学 強い安定性 全シリーズは輸入ガラスローター流量計、輸入蠕動ポンプ、バス制御通信方式を採用し、装置の精度と安定性を大幅に向上させます。 小さく、絶妙 容器制御のホストの統合された構造、全体は実験室の使用に小さいスペース、便利なライン取付け、容易および速く占めます。 マルチパラレルシステム 先進的なバスバス配線システムを採用し、コンパクトなサイズと相まって、多並列容器の制御戦略を実現するのが非常に簡単で、多目的なシナリオに適応しやすい。 ...
Beijing Holves biotechnology co.,LTD
... カップケーキ詰め製品製造用自動機AMC-2をご紹介します。 直径10mm以下のレーズンや類似のフィラー入りのクラシックなカップケーキやマフィンの製造用に設計されています。 比較的小型で、高効率が特徴です。1時間に最大80kgのクラシック（大）カップケーキ、1時間に最大45kgのスモールカップケーキを焼くことができます。 機械はトンネル炉をベースにしており、交換可能な金型はクローズドコンベヤーモードで作動します。 当社のオートメーションには他にどのような利点がありますか？ 高精度の吐出グループにより、スクラップの割合を最小限に抑えることができます。排出口では、正確な面と重量を持つ製品を保証します。 同じ機械で、生地とフィリングの異なる組み合わせの製品を焼くことができます。 レーズン入り生地とフィリングは、パーチメントを使用することなく同時に成型されるため、製品の外観を美しく保つことができます。 一人の従業員がAMC-2の作業を管理します。生地の仕込みは別のスペシャリストが行います。 人間工学。 LCD制御システムの直感的でシンプルなインターフェースにより、すべてのラインノードの操作に関する情報が表示されます。 ニューマティクス、産業用ハードウェア、プロフェッショナル・エレクトロニクスは、世界をリードするメーカーの製品を採用しています：Camozzi（イタリア）、Elesa+Ganter（イタリア ...
Intervin 2012 Ltd
... 本機は、レイヤーケーキの生産効率を大幅に向上させるための包括的な経済的ソリューションを提供するために、IMPACのエンジニアが設計・開発したコラルモデルシリーズのマシンです。 このユニークなレイヤーケーキ製造機は、一人の作業者が数個のケーキを一度に製造することができるため、手作業による作業効率に基づいた機械です。 具体的には、この機械はたった一人の作業員で1分間に8個のラウンドケーキを製造することができます。 タッチスクリーンを使って、希望する層の数とそれぞれの層の厚さを簡単にプログラムすることができ、クリームを塗る際に、機械があらかじめ設定された通りにそれぞれの層の高さと厚さを決定します。 その結果その結果、滑らかで均一なフロスティングの層を持つ完璧なケーキができあがります。 この機械は、生産性を大幅に向上させ、完璧なレイヤーケーキを最短時間で製造することを可能にし、製造コストも削減する、究極のレイヤーケーキ製造機です。 > ...
... 牛乳を発酵・熟成させてヨーグルトや発酵食品を製造するのに適した、発酵乳製造用装置。 AISI304ステンレス製で底が丸く、開閉可能なハッチと、殺菌・保温・冷却用の温水を循環させるための空洞ライニングを備えた、3本の脚で立つ縦長の円筒形のタンクで構成されています。 発酵槽には、スクレーパーブレード付きの垂直攪拌機、ギアモーター、取り外し可能なスプレーボールの付いた洗浄装置が装備されています。製品に触れる部分はすべて、厳格な衛生基準に適合するように設計・製造されています。 また、オプションとして、加熱・冷却サイクルを自動で管理する電気制御盤を付属することも可能です。 ...
... ケーキの生産ラインは多機能のパンの生産ラインとして使用することができます。 それはカップケーキ、トースト、ハンバーガー、バンズホットドッグ、フランスパン、等を作り出すことができます。 私達はあなたの容量およびレイアウトに従ってそれをカスタマイズしてもいいです。 生産工程: 混合 ---- 形成 --- ベーキング --- 冷却 ケーキ製造ラインでは、ケーキ、パン、ケーキを距離選別、配膳、位置決めを行い、焼成トレイを自動で配置します。 1.自動分版機は、トレーを自動で安定して連続的に分離し、自動生産を実現します。 2.コンベアベルトは、食品グレードの抗菌PUベルトです。 3.制御システムはimporteの電装品、理性的なPLC制御、タッチ画面の表示を使用します。 ...
... FRINGSアセテーター 優れた性能と最大限の効率 FRINGSのアセテーターは、その優れた耐久性と信頼性が特徴です。常に最新の開発を考慮に入れることで、私たちは将来も基準を設定し続ける道を示しています。 FRINGSが商標としても保護している「ACETATOR」の名称が、今や世界中で「酢発酵器」の代名詞となっていることは、私たちの発酵技術の重要性を示していると言えるでしょう。 あらゆる生産量に対応するモジュラーシステム ほとんどの食酢工場では、季節ごとの生産量や食酢の品質、原料の違いに応じて複数の発酵槽を使用しており、中には非常にサイズの異なるものもあります。 フリングスの酢酸発酵槽は、様々な標準サイズで提供されています。これらは、モジュール方式で希望する総発酵量を構成するために使用することができます。もちろん、後日生産量を拡張することも可能です。 同じサイズでもより強力に ACETATORには、スタンダードシリーズに加え、性能を大幅に向上させたスーパーチャージド（SC）シリーズがあります。SCバージョンは、標準的なタンクサイズを維持したまま生産量を大幅に向上させることが可能で、特に狭いホールでは大きなアドバンテージとなります。 モジュール方式による近代化・適応化 当社の最新かつ実績のある開発・計算手法により、現場のニーズに合わせて個別に対応することができます。高品質な素材と洗練されたデザインにより、長年にわたりトラブルフリーな運用が可能です。 さらに、成功したモジュール設計原理により、古いFRINGSのシステムも簡単に転用することができます。 ...
... MULTIMATICモデルは、インライン充填のシンプルさを放棄することなく、フレキシブルな生産を必要とする企業に多層充填グループを提供するという特定の必要性から実現されました。 本機は非常にコンパクトであり、中小規模の生産に対応できるよう研究されています。 利点 交換が容易で、ベルト搬送と吐出ヘッドのクリーニングが極めて簡単。 技術的特徴 フレームはステンレス製で、4個の回転車輪を装備。 高品質の製造 シャワーターミナルツール付き定量ピストンによるシロップ注入。 DVGヘッドを使用したクリーム充填。最終高さを水平にするケーキ押え装置。 標準装備 - ...
... 説明 マッシュとジュースの温度調整のためのパドバンの完全なプラント。 - チラー（空気または水を凝縮したもの）。 - グリコール/冷水供給プラント。 - 温度を下げるためのチューブ式冷却器 - 発酵タンクの自動温度制御（PLC付き・なし）。 ...
... - 2ブロックのチョコレート用 - 幅 17-40 mm - 奥行き145-210mm - 高さ 40-330 mm - モーター出力 90W - 正味重量 機械 30 kg - 電圧 230V 1Ph 50Hz - ブレードの速度調節ができます。 - ブレードは個別に交換できます。 - 総ステンレス製（受け皿を含む） - 操作が簡単。 - 衛生的で、掃除やメンテナンスも簡単です。 - 厚さ0.1～3mmのチョコレートチップを削ることができます。 ...
... Baker PerkinsのFlake Master™フレークミルは、幅広い種類のフレークを安定して処理することができます。トウモロコシ、ふすま、マルチグレイン、伝統的な調理済み穀物、押出しペレットも処理できます。プロセス条件を正確に制御することで、最適なパフォーマンスを実現し、安定した高品質のフレークを供給することができます。衛生管理も万全で、各機器へのアクセスも容易なため、清掃やメンテナンスも容易に行えます。 高品質なフレーク 主要なプロセス変数を正確に制御することにより、非常に高いフレーク品質を実現します。ロール表面は、大容量の水冷システムにより一定温度に保たれ、最適なフレーク均一性を確保します。高度な制御技術により、あらかじめ設定されたロール間のギャップを維持し、必要な力に関係なく、希望するフレーク厚を実現します。ダイナミックフィーダーが穀粒を分離し、製品の完全性を維持します。独自の振動スクレーパーブレードがロール表面をゆっくりと往復し、ロールの偏摩耗を抑え、均等な熱分布を確保します。 簡単な清掃とメンテナンス モーターをフレームの外側に配置したオープン設計のため、プロセスがよく見え、清掃やメンテナンスのためのアクセスが容易です。ベルトドライブの配置はシンプルで、メンテナンスフリーのタイミングベルトを採用しています。排出コンベアはスライドレール式で、シュート部や本体下部の清掃・メンテナンスが容易に行えます。 簡単な操作性 タッチスクリーンHMIを備えたPLC制御により、プロセスが明確に視覚化され、直感的な操作が可能です。また、レシピベースのセットアップ機能、包括的なアラーム機能、履歴を備えています。 ...
... Gorreriは、異なる形状、寸法、トッピングの層ケーキを製造するための完全自動の「ターンキー」ラインを設計し、製造しています。 機器の高い柔軟性は、あなたがカバーし、滑らかまたはホイップクリーム、ねじれたロセットまたは穀物の任意の種類でケーキを飾るために、層を重ねるために、ロボットシステムを使用して、充填の異なるタイプ（ホイップクリーム、クリーム、ジャム、アイシングなど）で、複数の層で作業することができます（ドライフルーツ、着色糖、メレンゲ、スポンジケーキクラム、チョコレートフレークなどに基づいて穀物）。 ...
Gorreri S.r.l.
... これは、ケーキ生産のためのトップクラスの4チャンバーマシンです！ これは、例えば、暗い生地のための2つ、暗い生地のための2つ、暗いと軽い生地のための2つ、充填のための2つ、例えば、クリーム+マーマレードまたは2色のマーマレードを持っています。 クアトロマックス これは、ビスケットとクッキーの生産のためのトップクラスの4チャンバーマシンです！ これには、4つのチャンバーがあります。例えば、ダーク生地の場合は2つ、ダークとライトの生地の場合は2つ、充填用にはクリーム+マーメレード、または2色のマーメレードです。 ...
Hasborg
生産性: 300 kg/h
... ドライ、トーストおよび焼きたてのパンのためのパンミルプロフェッショナルパンミル（オプションのクラムキット）。 二重の安全ガード。 2粒の大きさのふるい。 高い生産性率。 コンパクトな形状 BM11 ふるい（*）3-4、5-6、8-10ミリメートル（ソフトパン） 生産/ h（ドライパン）最大300kg/h 安全マイクロと連 動システムモータ保護熱保護 ...
Rollmatic
... 自動調整機能付きケーキアイサー Cake-o-Matic 1000iは、ケーキのアイシングとデコレーションを簡単に行うことができます。Cakeo-Matic 1000iの内蔵コンピュータは、バッチごとに変化するアイシングのテクスチャーに合わせて、自動的に調整を行います。単体での使用はもちろんのこと、ラインでの使用も可能で、バッターデポジットにも使用できます。ケーキのアイシングやデコレーションを、手間をかけずに素早く行うことができます。 機械の特徴と利点 - サーボ制御のターンテーブルステーション - ...
生産性: 40 kg/h
... 特徴 304品質のステンレス鋼で製造されています。 焼きあがったパンを素早く粉にします。 1時間に40kgのパン粉を製造することができます。 メッシュ径：1.9mm - 2.5mm - 4.5mm 三相モーター。 CE規格に準拠しています。 製造上および組立上の欠陥に対して2年間の保証付き。 容量（時間） - :40 kg 幅（mm） - :460 長さ（mm） - :520 高さ（mm） - :1030 モーターツリーの位相（kw） - : 1,75 / 380V 機械質量（kg） - :39 ...