肉伸ばし機 ASP

完璧に平坦化されたシュニッツェルは、拡大された表面と標準化された均質な製品の厚みが特徴です。当社の平坦化機は、まさにそれを保証します！当社の平坦化機のおかげで、新鮮な製品も冷凍製品も、その後の調理工程でジューシーさを保つことができます。シュニッツェル、鶏胸肉フィレ、骨なしもも肉、ジャイロなどは、上下のベルトを伝って平坦化エリアを通過し、多数のローラー対が交互に肉を押して伸ばします。製品の厚さは、高さ調節機能により、あらかじめ手で設定することができる。 アルコ・フラットニング・マシンは、あらゆる種類の生鮮・ソフト冷凍製品を平らにし、ロールアウトするように設計されています。製品は、平坦化エリア全体を通して、上部ベルトと下部ベルトの間に搬送されます。平坦化エリアにいる間、製品は3対のローラーによって交互に押されたり離されたりします（パッティング効果）。標準装備のホールドダウンコンベアと調整可能なアウトフィードコンベアにより、非常に薄く新鮮な製品を後続の工場に優しく搬送することができます。平坦化工程では、標準的で均質な製品厚みが達成され、その結果、調理時間が一定に短縮され、調理ロスが少なくなり、製品表面も大きくなります。頑丈な構造と平坦化の正確さ、簡単な操作と清掃は、アルコ平坦化機のユニークなセールスポイントです。 ルーラード、ケバブ、ジャイロ、シュニッツェル、鶏胸肉、骨なしモモ肉に最適です。