肉ミンサー MIXgrind

床置き精肉産業用食品産業用

概要

• 統合型の挽肉（グラインダー）ユニット搭載
• 総タンク容量 1,000～4,000 L
• 高速かつやさしく均一な撹拌を実現する二軸かみ合わせ式混合システム

設計と衛生
JBT Marel の MIXgrind は AISI 304 ステンレス鋼（ビードブラスト仕上げ）製の本体を採用し、内部に角や突起を設けない設計で洗浄を容易にし、厳しい衛生基準に対応します。スクリューおよびスクリューケーシングもステンレス製です。生産ラインへの組み込みが可能な設計です。

操作と制御
標準装備は、挽肉ヘッド上のインターロック安全カバー、挽肉部品の取り外し用クレーン、アクセサリ用トロリーです。電気制御は Panel View PLC を採用し、自動プリセット混合プログラムと手動運転を提供します。

仕様

• モータースタータ：ソフトスタータまたはインバータ
• 電圧：3x400V - 50 Hz（または要求に応じて）
• 制御電圧：24V DC
• 圧縮空気：7 bar（ドライエア）
• グラインダーサイズ：Ø200 mm（1,000 L 用標準）、Ø250 mm（1,500～4,000 L 用標準）
• グラインダー能力：最終穴径、製品種類、温度により変動
• CE 規格に準拠して設計

バージョン
機種コード | 総タンク容量（L） | 混合容量（L） | ミキサーモータ（kW） | グラインダーモータ（kW） | グラインダーサイズ（mm） | 機械重量（kg）
PM3203 | 1000 | 700 | 7.5 | 30 | Ø 200 | 2600
PM3205 | 1500 | 1200 | 15 | 45 | Ø 250 | 3500
PM3206 | 2000 | 1700 | 22 | 45 | Ø 250 | 3850
PM3207 | 3000 | 2200 | 30 | 45 | Ø 250 | 4650
PM3208 | 4000 | 2700 | 30 | 45 | Ø 250 | 4900

付属品 / オプション

• CO2 注入システム
• 給水計量システム
• プレート蓋（ヒンジまたはスライド式）
• 電子計量システム
• 温度センサー
• 点検プラットフォーム
• アクセサリトロリー
• 制御盤用スイングアーム