蜂蜜、ジャム、ピューレ、ベビーフード、ケチャップ、ソース、トマトスープなど、均質な粘性のある製品の加熱処理用に設計されています。モデルにより、生産性は500~2000kg/hです。
UTOユニットは、様々な製品の連続低温殺菌とその後の冷却のために設計されています。熱に弱い製品でも、有用なビタミンや物質を保存したまま処理することができます。その結果、保存期間が長く、魅力的な外観を持つ高品質の天然製品が生まれます。
製品
- はちみつ
- ジャム
- ベビーフード
- ケチャップ、ソース
- その他多数
利点
- 低温殺菌器の全体の構造は、食品グレードのステンレス鋼で作られている、熱交換器は、高圧に耐え、気密性を確保することができ、高品質のシームレスなパイプで作られています。
- 大きな熱交換面積と熱交換器の高効率。
- 熱交換器は、分解、洗浄、組み立てが容易です。
- 高度な低温殺菌装置の設計は、インストールスペースを最小限に抑えることができます。
技術的な特徴
- 最大500/1000/2000kg/hの容量(モデルによって異なる)
- 500kg/hと1000kg/hモデルでは、外部温水源の容量に応じて加熱方式を選択できます:24/48kW(オプション)。2000kg/h型は72kWの密閉型加熱装置を内蔵しています。
- 冷却機チラー(オプション)、冷凍部の運転には、冷熱源となるものが必要です。
- 製品供給ポンプ:特殊なスクリューポンプにより、均質な構造の製品だけでなく、トマトペーストやトマト片入りケチャップなど、異なるフラクションを含む原料の処理も可能です。
---