バッチ式産業用フライヤー

野菜用スナック用ナッツ

油で食品を揚げるために、揚げ物、揚げ物玉ねぎ、種子、ナッツ、野菜のスナックやチップだけでなく、他のパン粉やリエゾン製品に適しています。また、ディープフライヤー用オイルセパレータ遠心分離機として使用することができます。 余分な油を除去するシステムと大気圧電気浸漬フライヤー。 本機の特徴は、製品に残留する油を除去し、乾燥した製品を得ることができることです。そのために、油切り後の製品を入れたバスケットをほぐし、遠心力によって製品の表面に位置する油滴を作業容器の壁面に吹き付け、ドレン穴から油を保存・加熱するための容器に排出する特殊なシステムが採用されています。 メリット - 内蔵のろ過システムによる油の一定循環により、油の寿命を延ばすことができ、炭酸化を抑えることができます。 - 壊れやすい構造の製品や小さなサイズの製品を処理することができます。 - 油分を最小限に抑えた "ドライ "な製品を得ることができます。 - 高速処理により、油分を過剰に摂取することなく、製品に含まれるすべての有用物質の保存を最大限に高めることができます。 次のような製品に使用することができます。 - 玉ねぎ - ニンジン - ナッツ類 - 種など 遠心分離機による油除去を備えた揚げ鍋の技術的パラメータ。 バスケット容量 - 30/90 l 設置電力：11 kW、消費電力：最大9 kW バスケット昇降システムを装備することができます。