チョコレート融合装置 FS1

ステンレススチール製

効率的 コンパクト シンプル 頑丈 FS1シリーズ静的溶解機は、脂肪ブロック、無水バター、水和脂肪（植物性脂肪、植物性バターなど）、カカオマス、チョコレート、サロゲートを溶解するように設計されています。製菓、乳製品、食品産業全般を対象としています。 FS1シリーズ静的溶解機は、溶解チャンバーで構成され、その内部には、溶解製品を入れた加熱タンクと、タンク上部に配置されたフュージョングリッドがあり、その中を設定温度で互いに異なる2つの熱水流が循環しています。二重の温度制御回路はPLCによって制御され、運転温度と溶融パラメーターを制御して一定に保つ。 脂肪のブロックは高温のグリッドの上の溶解室に置かれ、接触している部分は急速に溶解して下のタンクに落ち、グリッドの上を通過するまだ固体の小さなシート状の製品は格納タンク内で溶解を完了します。 FS1シリーズ静的溶解機には、水和脂肪（食用バターと植物性脂肪）の場合は成分の分離を防ぎ、その他の無水製品の場合は溶解速度を上げるため、クレードル型溶解タンク内に攪拌機が装備されています。 制御PLCは、製品移送ポンプも管理します。このポンプには、量を計量する装置を取り付けることができます。移送ポンプの前には、不要な物質をキャッチするデュアルアクションフィルターシステムがあり、ネオジウムシステムがさらなる金属不純物を遮断します。 FS1シリーズ静的溶解炉には防塵トップカバーが装備され、すべての部品に簡単にアクセスできるため、清掃やメンテナンス作業が容易に行えます。