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汎用精製機
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... ビーントゥバー・チョコレート製造用のコンパクトでパワフルなソリューションをお探しですか?KADZAMAの7kgチョコレートリファイナーは、絹のように滑らかなチョコレートやナッツペーストなどを作りたいショコラティエ、パン職人、職人のビーントゥバーチョコレートメーカー向けにデザインされたプロ仕様の石臼挽きです。 特許を取得したらせん状の溝を持つ砥石、逆回転、調節可能なスピードコントロールを特徴とするこのマシンは、スムーズなグラインディング、コンチング、下挽きを1台で実現します! メランジェは一度に3つの機能を兼ね備えています:下挽き、細挽き、コンチング。そのため、大規模工場のように3つの異なる機械を持つ必要はありません。 チョコレート精製機は、高品質の御影石を使用し、特許を取得したらせん状の溝を持つデザインで、チョコレートやナッツの加工において際立っています。 このユニークな溝加工により、均一で効率的な粉砕が可能になるだけでなく、塊の混合も最適化されます。螺旋状のパターンが動きのベクトルを変え、原料を完全に混ぜ合わせ、ダマになるのを防ぎます。 焙煎したカカオ豆のような硬い原料でも、繊維質の多いココナッツでも、砥石は楽に粉砕し、非常に滑らかで贅沢な食感を実現します。 メランジェのリバース機能により、ボウルの回転方向を短時間で変えることができる。 この機能は、粉砕中に発生する詰まりを取り除き、スムーズで中断のない運転を保証するために特に役立ちます。詰まりを防ぐことで、効率を維持し、マシンを不必要な負担から守ります。 ...
... 250kgユニバーサルチョコレートミレニアム精製機/コンシェ(パワーアシスト) プレミキサー、精製機、コンシェの機能を実行し、すべて単一のマシンで、精製機 / Conchesは、チョコレート、化合物、コーティング、フィリングを製造するための普遍的なソリューションです。 容量を指定します。 Refiner /Conches では、多種多様なリワークでも処理できます。 Refiner / Concheは、ライニングバーと圧力調整機構を備えた特別なデザインのシャフトを持っています。 この機構により、ライニングバーと研削棒の間の研削圧力を正確に制御できます。研削棒は、精製機 ...
... P10Sシリーズ連続粉砕・精製システムは、チョコレート、コンパウンド、ファットクリーム、スプレッドクリームを1工程で粉砕・精製するために特別に設計されており、工程の簡素化、省スペース、省エネルギーの面で大きな革新をもたらしました。 このシステムは、2つの水平シリンダーを備えたプレリファイナー、垂直シリンダーを備えたリファイナー、ボールリファイナーという3つの粉砕ユニットを直列に組み合わせたもので、最適な微粉砕結果と適度なガウス曲線による適正な粒度分布を保証し、良好なレオロジー特性を持つ製品を得ることができます。精製されたチョコレートや脂肪クリームは、ろ過装置を通過し、後続の処理に移されます。 システムを構成するさまざまな作業グループに参照されるすべてのレシピパラメーターは、タッチスクリーンのコントロールパネルで設定でき、PLCで管理されます。 全粉砕・精製工程は連続的に行われ、製品と外部との接触は一切なく、3段階の粉砕・精製工程における入念な温度管理により、製品の官能特性を最大限に尊重することが保証されています。 内部の機械部品には蝶番式の扉でアクセスでき、メンテナンスや清掃作業が容易に行えます。 ...
... Flex 500 Stationary Refineは、小型WEEEモーター、電気モーターの研削から銅(スチール、プラスチックで汚染された)などの材料を研削および精製するために開発されました。 フレックス 500 リファインラインは、低エネルギーコストで、最も過酷な廃棄物と24時間の作業サイクルに従って動作します。 簡単に交換可能なクレードル(特許取得済みシステム)とグリッドのおかげで、構造は迅速かつ容易なメンテナンスのために設計されている間、廃棄物の広い範囲を処理するために容易に適応することができます。 ...