食品産業用滅菌装置

... GEAは、直接蒸気噴射による製品殺菌に幅広い実績があります。 直接高加熱では、DSIユニット（DSI＝ダイレクト・スチーム・インジェクター）により製品に蒸気が噴射されます。この方法では、非常に短い保持時間の後、製品が突然加熱され、低圧でフラッシュされます。 この殺菌プロセスは、熱交換器による間接的な高加熱と比較して大きな利点を示している。間接的な高温加熱の場合、高温での保持時間ははるかに長くなります。短い保持時間と高粘度製品の処理の可能性が、この技術の主な利点です。 ...

... チューブUHT Expressシステムは、標準的なUHT食品、乳製品、飲料、および最大19％の固形分を含むさまざまな特殊製品に使用できます。 標準システムは、当社の豊富な経験に基づき、性能を維持したまま簡単に注文でき、迅速な納品、低コストを実現するように設計されています。 出力を最適化する設計 高い乱流がファウリングを減少させ、洗浄時間を短縮させます 高い製品流速により、ファウリングを最小限に抑え CIP 間の稼働時間を延長します 容易な検査とアクセスでメンテナンス時間を短縮 食品安全 ...

... 無菌分野で長年にわたって開発された非常に高い技術と優れた経験は、最新のDIRECT ATR-UHTシリーズで具体化されています。特殊な技術とソリューションが統合され、最終製品に匹敵することなく最高のパフォーマンス、優れた信頼性、品質を保証します。 REDA S.p.A. によって設計された特別なシステムによる直接蒸気注入のおかげで、無菌充填物に向けられたすべての特別な製品の加熱とフラッシュ冷却が可能になります。 ...

... スパイス、薬草、アロマハーブのRF除菌 "SANOLEAF+" 温度制御されたプロセスチャンバー内で、27.12MHzの周波数で極性を反転させた電極の間に発生する電磁場に製品を急速にさらす処理である。チャンバー温度、電極間のRF電圧、処理時間は、汚染物質と必要な不活性化レベルに応じて設定されるプロセスパラメーターである。この処理により、製品は目標温度に素早く均一に到達し、物理的、化学的、官能的特性の変化を防ぐのに十分な低温に保たれます。全工程はわずか数分で完了します。 どのように機能するのか？ 温度制御されたプロセスチャンバー内で、製品をRF電磁場に素早くさらすことで、処理が行われます。 チャンバー温度、電極間のRF電力、処理時間は、汚染種と不活性化率に応じて設定されるプロセスパラメータです。 要求レベル この処理により、製品は物理的、化学的、および化学的な変化を避けるために十分低い目標温度まで迅速かつ均一に到達することができます。 官能特性 オーガニックプロセス 有機農法に対応した環境負荷の少ないプロセスです。 電離放射線、燻蒸剤、化学薬品、改良型大気圧包装、冷蔵保存など 短時間（数分）の処理で、製品の化学的、物理的な保存性を向上させることができます。 と感覚的な特性汚染物質の数を大幅に削減し、以下を実現します。 賞味期限の延長 ...

... 1.マシン全体がSUS304ステンレス鋼で作られています。上部のデザインは、完全にカバーを開くことができます。側面にはマンホール観察口があり、清掃やメンテナンスが容易です。 2.ノズルはSUS304ミスト制御技術を採用し、均一に水を噴霧します。各温度制御部は自由温度制御、一定温度と冷却を実現できます。温度はユーザーの必要性に従って置くことができ殺菌の効果はよいです。 主要なエンジンは殺菌の時間が効果的に制御され、選ばれることを可能にする周波数変換の技術およびステップより少なく速度の規則によって運転され装置は着実にそして確実に動きます。スプレーの滅菌装置の温度調整システム変数の変更によって、それは容器の表面の凝縮させた水を取除き、びんを乾燥した、きれい保ち、びん ...

... 殺菌とUHT処理（超高温処理）プラントは、コールドチェーンから外れた、賞味期限の長い牛乳のために設計されました。UHTは、細菌の負荷を中和するために必要な高温のミルク処理です。Pietribiasi Michelangelo S.r.l.は、処理済みのミルクを保管するための冷却回路を備えた無菌タンクも供給しています。 低温殺菌機と同様に、このプラントもセパレーター、デガッサー、ホモジナイザーと一緒に完成させることができます。 低温殺菌装置とUHTプラントは、製品の特徴やお客様のご要望に応じて、プレート式またはチューブ式熱交換器を使用することができます。 アイスクリームミックス用も。 ...

... 関連プレゼンテーション 食品業界向け乾燥機 電子レンジ 殺菌装置 1.マイクロ波乾燥機は、栄養穀類、栄養米、調味料、スナック、ドライフルーツ、建材、セラミックスなどの乾燥、殺菌、加熱、膨化の機能を備えています。 2.選択的な暖房。水分子は強くマイクロ波を吸収します。従って高水部分は低水部分よりより多くのマイクロウェーブを吸収します。そして、水分の多い部分は水分の少ない部分よりも加熱されます。このような選択的な加熱特性により、材料を均一に加熱し、均一に乾燥させることができます。 3.水分の脱水方向は、内側から外側に向かっています。水分の脱水方向は内側から外側に向かっています。したがって、マイクロ波による乾燥は、その後の粉砕に大きな助けとなる効果をもたらします。 4.エネルギー効率が良いです。マイクロウェーブは材料に直接影響を与えます。したがって、追加の熱損失はありません。炉内の空気や対応する容器が加熱されないため、高い熱効率を保つことができます。生産環境も大幅に改善されます。遠赤外線加熱方式と比較して30％の省エネが可能です。 ...

... KS 暖房システム UHT は、加工済みチーズ、加工済みチーズ、加工済みチーズ、および類似製品の貯蔵寿命を延ばす、2 段階の直接連続殺菌システムとして設計されています。 連続運転のためには、ミンチ、混合、標準化された原材料の前提条件があります。 これらの処理ステップでは、KSはチーズブロックブレーカ、金属検出器付きベルトコンベア、チーズグラインダー、サイロ、NIRを備えた標準化ミキサー、オンライン分析システム、貯蔵ビン、クリーミングタンク、CIP 技術、および完全な処理制御などの幅広い機械を提供しています。 ...

... 高圧蒸気滅菌タンクポット容器 それは食糧、飲料、柔らかい缶詰にされた食糧および医学の注入の高温殺菌で広く利用されています、柔らかいパッケージ、プラスチックの箱およびパッケージ材料のために特に合います 速く、均等に解析する熱と殺菌材料にボルト波の熱湯を、吹きかけるために殺菌装置の中の噴霧の先端を採用します 滅菌装置はシミュレーションの温度調整システムを採用します; あらゆる食糧が高温および高圧の大きいホースを避けるために最もよい条件の殺菌を得ることができるように増加する温度および冷却のプロシージャを上のさまざまな殺菌の要求に従って置くことができます ...