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容量: 15,000 l - 30,000 l
... テトラパック® チーズバット OST CH6 は、特にチェダーチーズ、パスタフィラータや同種のチーズ向けのカード製造用水平バットです。 バットには、チーズミルクの充填、材料の混合、牛乳の凝固、凝塊の切り分け、調合、ホエーの排出、水の追加、間接的な加熱と冷却、放出、および CIP 洗浄を含め、制御された予測可能なプロセスに必要なすべての機能が備わっています。 製品を加熱するためにディンプルジャケット内で温水を使うことにより、オペレーターは加熱の速度と温度を適切に制御できます。 作動原理 牛乳（およびインラインで追加されたスターター）を下部（またはオプションで上部）のインレットを通してバットに供給し、撹拌兼カッティングツールで丁寧に撹拌します。 レンネットが追加された後、牛乳を寝かして硬い凝塊を作り、鋭いカッティングツールで切り分けます。 ...
容量: 200 l - 650 l
... SKH-HはSKHチーズケトルで、独立した加熱冷却ユニットを備えています。低温殺菌器／チーズ／ケトル／冷却タンク／発酵容器が一体となった装置です。4 °Cから100 °Cの範囲で牛乳の加熱処理が可能です。牛乳の低温殺菌や、ソフトチーズ、セミファームチーズ、ハードチーズ、バター、ヨーグルト、カード、サワークリームなどの乳製品の製造に使用できます。 これ1台ですべての乳製品を製造でき、ミルク冷却タンクとしても使用できます！ SKH-H200-650はプロ仕様のチーズ釜です。 200～650リットルの牛乳を処理できる業務用チーズケトルです。 ミルクを処理できます。自動 ハープを装備しています。 様々なチーズの製造に適しています。 さらに 様々な乳製品の製造にも使用できる、 さらに、豆腐やヨーグルトなど、さまざまな乳製品の製造にも使用できる。加熱冷却ユニット 加熱冷却ユニットは、加工に必要な加熱と冷却を 加熱冷却ユニットは、加工に必要な加熱と冷却を、前処理なしで行います。 加熱冷却ユニットは、4～100 4～100 ...
Plevnik D.O.O. Engineering and production
容量: 500 l - 5,000 l
... チーズタンクSKHと貯水槽SCH 2Oは、大量の牛乳（500～5,000リットル）を、チーズ、凝乳、リコッタ、ヨーグルト、低温殺菌牛乳など、さまざまな乳製品に熱加工するために使用されます。Plevnikのチーズタンクと貯水槽は、国際規格、CE指令、酪農産業における最新の知見に基づいて製造されています。素晴らしい乳製品を作り、近代的なチーズ作りを成功させるために作られました。 - チーズの質量が2～4％増加します。鋭利な刃を持つハープは - 最終製品の品質を向上させます。 - 最終製品の品質が向上します（チーズの粉が減り、チーズが増えます）。 - ...
Plevnik D.O.O. Engineering and production
容量: 1,000, 4,000 l
... チーズ釜と貯水槽は、中量（1.000～4.000リットル）の牛乳を、チーズ、凝乳、リコッタ、ヨーグルト、低温殺菌牛乳などの乳製品に加熱処理するために使用されます。プレヴニクのチーズケトルは、国際規格、CE指令、酪農産業における最新の知見に基づいて製造されています。近代的なチーズ製造の成功のために、特別な乳製品を作るために作られました。 PLEVNIKのチーズケトルと貯水槽は、牛乳を熱処理して、ソフトチーズ、半硬質チーズ、ハードチーズなどの乳製品を作るために使用されます。 チーズケトルと貯水槽は、環境に優しい材料で作られています。当社製品の最大の利点は ...
Plevnik D.O.O. Engineering and production
容量: 330, 117, 216 l
... 生乳処理システムは非常に汎用性が高く、生乳を様々な種類の派生品に変えたい人にとって理想的です。使用されている技術により、生産工程全体が効率的かつ穏やかな方法で実施され、原料の特性が維持され、優れた品質の最終製品が得られます。 これらのオール・イン・ワン・システムにより、ケトル・チーズ・システムによるチーズ製造、モッツァレラチーズ製造機によるモッツァレラチーズ製造、ヨーグルト製造機によるヨーグルト製造など、完全な酪農工場と研究所を設立することが可能になる。 ...
Frigojollinox s.r.l.
... 1.金型を自動的に充填 2. 金型とチーズ乾燥のための多目的タンクは、 ステンレス鋼AISI 304で作られたチーズを作るために機械加工作業を容易にし、より機能的にするように設計されています。 ステンレス鋼製タンク： > ステンレス金型 > チーズでバスケットを支える穴を備えたステンレスタンク > ステンレス 採取ホエータンク > ステンレス鋼支持にナイロン回転ホイール > 総放電用バタフライバルブDN 40 > ステンレス鋼完全ステンレス鋼PVCハンドル付き取り外し可能な蓋。耐熱性。 ...
Frigojollinox s.r.l.
容量: 338, 490 l
... モッツァレラ、スカモルツァ、カチョカヴァッロ、シッラ・カチョカヴァッロなど、伸ばした豆腐を固めるのに適している。 ...
Frigojollinox s.r.l.
... ソフトチーズ、リコッタ用 ソフトチーズ、モッツァレラチーズ、リコッタチーズを製造するための、牛乳の低温殺菌と加工用に特別に設計されています。 カスカルトニカ・バルトリのミニポリバロントは、全体がステンレス製で、移動式の台車に支えられているため、転倒させることができ、洗浄も容易です。 容量 S Q. 付属品 - ステンレス刃付き攪拌機。 - フランジカリアータ・リラ 付属品 - モールド用トロリー。 - カードディスペンサー。 CE規格に準拠 ...
... チーズ製造のさまざまな段階を完了するための多目的ミニ凝固槽には、小規模から中規模の生産量に適した全体的な寸法を持つさまざまなタイプがあります。 特にミニ酪農場や小規模農場に最適で、凝乳、カット、調理、荷卸しなど様々な工程に使用できます。 バットおよびその他の部品はすべてAISI 304ステンレス鋼製で、製品の品質、精密な作業工程、簡単な洗浄、最大の衛生性を保証するよう設計されています。 多目的バットは、あらゆる種類のチーズに対応し、適切なモデルと機能を備えています。 ...
PRIAMO FOOD TECHNOLOGIES
容量: 200, 300, 500 l
... electrovlaveおよびplcのタッチ画面のコントロールパネルによって自動冷却するbainmaireシステムが付いている/バッチ低温殺菌装置のバットを作る小型cheee 基本バージョン ...
Due Ci Inox Snc
容量: 500 l - 15,000 l
... プロセスタンクは、500リットルから15,000リットルまでの容量で製造することができます。 すべてのタンクは、クローズドタイプのベースで製造されています。 最も重要な要素は、攪拌し、凝乳チーズ破壊システムです。 これらの要素はシステムの生産性に直接影響を与えるためです。 攪拌機とカードチーズブレーカは両方の方法で動作します。 （2つのブレーカシステム）。 各破壊システムの片側が鋭くなります。 だから、その質感を損なうことなく優しくカードチーズをカットします。 そして、反対側は、動くパレットでできています。 ...
Turkoz Makina Sanayi ve tic. a.s.
容量: 2,000 l - 5,000 l
... ダブル O オープンチーズバット高品質チーズ、カード、ホエーの生産のために設計され、2.000 から 5.000 リットルの容量を持っています。 ダブルOオープンチーズバットはクライアントの個々の仕様に応じてカスタマイズすることができます。 チーズバット断熱ジャケットを備えたトリプルステンレス製の壁で作られており、高度な切断機構を備えています。 温水または冷水は、バットのジャケットのスプレーパイプを通って循環することができる。 チーズバットはチーズバット/低温殺菌剤の組み合わせとして提供することができます。 ...
容量: 500 l - 24,000 l
... チーズバット：熟成、凝固し、凝乳切断と攪拌 成熟、凝固し、カード切断、攪拌、私たちのチーズバット、500〜24 000リットル、円形または長方形、オープンまたは銅またはステンレス内部で閉じて、あなたのチーズ技術に適応します。 •ラウンドバット •高収率ダブルOバットオープン •高収率ダブルOバット閉鎖 •標準タイトルのダブルOバット 24,000リットル、ラウンドまたはダブルO、オープンまたはクローズド、銅またはステンレス鋼の内部と500リットルの容量を持つチーズバット。 ラウンド バット:異なるチーズ技術に適応可能なフラットボトムの伝統的なバット。 ...
容量: 1,000 l - 10,000 l
... 「ポリソフト」チーズバットの容量は、1.000 から 10.000 リットル. バットの形状は、食品業界の最先端の基準に準拠するために、鋭いエッジと停滞点がないことが特徴です。 このバットは、ステンレス鋼で完全に製造されています。 カード切断と攪拌ツール 「POLISOFT」の特殊な特徴の一つは、縦方向であり、第二は横方向であるそのうちの最初の2つの独立切断システムの存在である： •横方向のカット：中央シャフトは、直径反対に切断し、攪拌工具を保持しますポジション • 縦方向の切断:「POLISOFT」バットの全長に沿って縦方向に移動する刃切削工具に基づきます。 ...
Sordi SRL
容量: 1,000 l
... -あらゆる種類のチーズに対応する多目的タンクです。 -容量：500リットルから1,000リットルまで。 -AISI304ステンレス鋼製タンク。 -主な作業：撹拌、加熱、冷却、凝固、凝乳の切断、排水。 -桶は台座の上に置かれ、油圧制御装置によって荷降ろしのために傾けられる。 -ナイフ付きカルドカットハープ、その速度はインバーターで調整可能。 -PTI 00プローブによる温度制御。 -加熱は蒸気または温水で行うことができます。 -管理用電気パネル。 ...
E.T.A. S.r.l.
... チーズ生産の異なる段階を完了するための多目的ミニ凝固バットの様々な種類があり、小中出力に適した全体的な寸法を有する。 彼らは、カードの凝固、切断、調理、およびアンロードを含む様々なプロセスに使用することができ、ミニ酪農場や小さな農場に特に理想的です。 バットおよびその他のすべてのコンポーネントは、AISI 304ステンレス鋼で作られており、製品の品質、精密作業プロセス、簡単な洗浄と最大の衛生状態を保証するように設計されています。 多目的バットの範囲は、適切なモデルと機能を備えたすべてのタイプのチーズをカバーしています。 ...
DELLA TOFFOLA GROUP