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... 製品概要
ヨーグルトはLactobacillus bulgaricusやStreptococcus thermophilusなどの選択されたスターターカルチャーによって乳を発酵させた製品で、乳を凝固させ特有の酸味を生みます。本生産ラインは工業規模のヨーグルト処理を目的に、加熱殺菌、均質化、発酵工程を制御する設計です。
製品ラインナップ
- 伝統的なヨーグルト
- ギリシャヨーグルト
- スキール
- アイラン
- ラバン
- ケフィール
- クワルク
- スメタナ
... Due Ci Inoxは、職人によるヨーグルト製造のための完全なオーダーメイド・ソリューションを提案することができる。 私たちのヨーグルトメーカーは工業製品ではなく、職人技で細部までこだわり、長持ちする品質を提供しています。 ヨーグルトメーカーは、チーズ工場向けのプロフェッショナルラインで、簡単に製造することができます： - 濃厚でクリーミーなヨーグルト - 飲むヨーグルト - ギリシャヨーグルト - ホワイトヨーグルト - フルーツヨーグルト - オーガニックヨーグルト ヨーグルトを選ぶ理由 ...
... ヨーグルトの製造のためのこれらのプリインストールされた自動システムは、牛乳を低温殺菌し、インキュベーション温度に保つためにレシピのセットと一緒に使用され、その後、予め設定された時間のために成熟させ、その後、冷却し、ホイップされた時間の量と確立された速度で オペレーターのレシピで。 彼らは、ピューレフルーツで混合するためのステーションで完了することができます。 すべてのバージョンには、レシピを管理するためのPLCと電気制御パネルがあります。 自動システムには専用の逆流洗浄プログラムが含まれており、システム全体の信頼性の高い総合的な衛生状態を実現します。 ...