果物用産業用フライヤー

... サイズ外形寸法：長さ1750*幅2000*高さ1730（mm） 重量：480kg（空重量） 材質脱水タンク、オイル貯蔵タンクのインナーライナー、材料ケージは304食品グレードのステンレス鋼である;ポット本体のオイル貯蔵部分の外側の部分は、絶縁層で絶縁され、材質：ステンレス鋼マットプレート； パワー：15kw/380v/50Hz 究極真空度：-0.95MPa~-0.098MPa（無負荷試験機、標準大気圧下） 使用温度: ≤120 最小給油量：80L/回 脱油速度：0〜300rpm（調整可能） 脱油形式：内蔵脱油 最大供給量10kg/回 ホストは、ウォータージェット真空ユニットアセンブリ、有効容積0.3M³の水タンク、水冷凍ユニット、外部循環システム、および電気加熱管加熱モードを含む。速度調整モーター。材料ケージ（円形ケージ、容積21L）1個） 装置は、熱伝導媒体を使用して、処理製品は、元の色、元の味と元の栄養を最大限に保持することができるように、負圧下で低温で食品原料を脱水する。ホストは、真空脱水釜、真空ユニットアセンブリ、油ろ過システム、コンデンサー、循環システム、PLC電気制御システムなどが含まれています。 応用範囲 様々な水産物 ...

... 機械の特徴 バッチフライヤー 長方形シリーズのフライヤーは、ステンレス製のボディに取り付けられたステンレス製のボディで製造されています。パンは、油の入口と出口のための複数の開口部を持っている一方で、油の流れは、油循環ポンプによって調整されています。 高効率の製品 私たちは、すべての生産基準で高品質の材料と技量で製造しています。 ...

... スナックフライヤーには、作業領域の全長に渡って等間隔に4つの特殊なパドルがあり、油に浸かった製品を傷つけずに回転させることができます。 スナック、チップス、フライドポテト用のNORMIT CATF SNACK PROの新コンパクトバージョンです。 CATF SNACK PROバージョンの主な違いは、フライゾーンの全長にわたって等間隔に配置された4つのパドルが、製品を傷つけることなく優しくひっくり返し、油に浸し、アンローディングに移します。このパドルのおかげで、チップスやフライドポテト、壊れやすい構造のものを含むさまざまなスナック菓子を均一に揚げることができます。ローディングトレイの周辺に回転装置が設置されており、ローディング時の製品のくっつきを防止します。 ローストはパドルの回転速度で調整され、時間は1秒から60分まで設定可能！。 製品の自動搬出は、コンベヤーを使って行われます。コンベヤーの速度はパドルとは独立して調節されるので、製品をより速く搬出することができ、スナック菓子の焦げ付きを防止します。 パドル回転制御システムにより、パドルの動作プログラムをカスタマイズすることができます。プログラムの主な動作モードは、パドルの直接/停止/逆回転を提供します。このような運動アルゴリズムは、製品の粘着性のある部分を分離するプロセスを改善し、パドルの間で立ち往生するのを防ぎ、製品のローストの品質と均一性を向上させることができます。 基本バージョンには12kWの加熱システムが搭載されており、オイルは作業エリアの全長に沿って配置されたオイルに浸された加熱エレメントによって加熱されます。機械にはカバーと昇降装置が装備されており、簡単に清掃することができます。 ...

... PPMテクノロジーの連続式オイルフライヤーシステムは、外部熱交換器または当社のガス加熱式浸漬管システムによるシングルゾーンまたはマルチゾーン加熱を含むカスタマイズ可能な設計オプションにより、柔軟な加工を提供します。連続式オイルフライヤーは、自動油面制御、連続的な油の循環、油のロスを減らし無駄をなくす様々な濾過システムにより、適切な油管理を保証します。システムの特徴として、自動リフトフード、製品に合わせた上部・下部ベルト、PPM特許の排出オーガーを採用した微粉除去ベルト、正確な温度制御のためのフィードバックセンサー、CIPシステムなどがあります。 性能ハイライト - ...

... Normit VFB 20 ブランチャー付き真空フライヤーは、多種多様な製品の実験に使用される多用途のフライヤーです。このフライヤーは、果物、ジャガイモ、ニンジン、タマネギ、その他多くの果物や野菜など、スナックやチップスに使用されるような複雑な食品を揚げることが可能です。このフライヤーの利点は、製品を短時間お湯にさらすことで酵素を不活性化し、より良い色と強い風味をもたらすブランチャーを備えていることです。 ...