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生産性: 70 kg/h - 1,000 kg/h
... 概要
RoastMaster™ シリーズのドラム式焙煎機は、小規模から工業規模（最大 1 t/h）まで対応します。トラディショナルおよびマルチステップの焙煎プロファイルに対応し、均一な熱伝達を実現する設計で安定した焙煎結果を提供します。
主な利点
- 調整可能な焙煎パラメータ：熱風の温度とエアフローを制御して風味の形成や豆の物理特性をコントロールできます。
- 均一で省エネルギーな焙煎：オープン型または熱風再循環型の選択が可能。焙煎室とドラムの設計により熱伝達を最適化し、均一な仕上がりとエネルギー効率を実現します。
- プロファイルの再現性：タッチスクリーンとレシピ機能により、焙煎度、時間、温度変化を正確に制御し、再現性のあるプロファイルを実現します。
主な機能
- デジタルエコシステム
... 概要
Solano™ Sは、カカオ豆、ナッツ、種子などの粒状製品向けに設計されたバッチ式熱風焙煎機です。特許取得済みの多段階焙煎プロファイル、流動床による熱伝達、および統合型蒸気パスツリゼーションオプションを組み合わせ、焙煎と微生物低減処理を一体で行えます。
主な利点
- 食品安全のためのパスツリゼーション：統合蒸気パスツリゼーションは、製品表面への制御された蒸気凝縮を実現し、サルモネラなどの病原体を>5ログ減少させつつ、風味、食感、色合いを保持します。
- 高効率な持続可能システム：インテリジェントな気流制御と熱風循環により低温焙煎が可能で、従来比で最大約70％の省エネが期待できます。
- 均一で再現性のある焙煎品質：流動床技術を伴う特許多段階プロファイルにより、バッチごとに均一な加熱分布と一貫した焙煎度が得られます。
注目の機能
- 流動床熱風焙煎：粒子ごとの均一なエネルギー分配により、香りと食感の均質化を実現します。
- バッチ運転と柔軟な工程制御：焙煎時間、温度、オプションの直接蒸気注入を組み合わせて、焙煎モードやパスツリゼーションモードを構成できます。
- 多段階焙煎：段階的な温度プロファイルにより微細構造を保持し、保存性を向上させ、酸化速度を従来の2–10倍低減します。
- 食品安全モード（焙煎なしでのパスツリゼーション）：予熱後に制御された蒸気注入を行うことで、追加の焙煎を最小限に抑えながらパスツリゼーションを実現します。
- 水素対応の動力ユニット：水素動力ユニットオプションにより、必要に応じてCO2排出のない運転が可能です。
適用例
- カカオ豆
- ナッツおよび種子
サービスとトレーニング
設置、プロセスの検証、運転者教育を支援するサービス、立ち上げ支援、トレーニングパッケージを提供します。
技術仕様（概要）
- Brand:
容量: 30 kg - 400 kg
生産性: 500 kg/h - 5,000 kg/h
... RFBシリーズの熱風式ロースターは、このクラスで最もエネルギー効率の高い焙煎機であり、そのユニークな焙煎プロファイルの選択肢の広さが印象的です。現在、多くの大規模焙煎プラントで、スペシャルティコーヒーからインスタントコーヒーまで、さまざまなコーヒー製品の標準装備の一部となっています。 RFBバッチロースターは、市場で最も幅広い焙煎プロファイルと品質を持つ機械です。空気による製品案内のみというユニークな方式は、多くの利点をもたらします。 - 焙煎機に可動部がない - 焙煎室内の品温を独自に測定。 - ...
容量: 30 kg - 150 kg
生産性: 300 kg/h - 2,000 kg/h
... 成功を収めたRFBシリーズから開発されたGOURMETは、1,500kg/hまでの小容量レンジの特殊品焙煎用に設計されています。 特にスロー焙煎とエスプレッソ焙煎において、その能力範囲内でパラメーター（焙煎時間、焙煎温度）の選択に最大限の柔軟性を提供します。小ロットでも正確に焙煎できます。強力な冷却システムにより、アロマを維持し、焙煎後の無秩序な冷却を防ぎます。焙煎と冷却のプロセスは連続的にモニターできます。 - 高い要求に応える高品質焙煎 - 再現性の高い豆の品質 - 可動部のない穏やかな焙煎 - ...
容量: 5 kg - 60 kg
生産性: 120, 240, 480 kg/h
... NEOROASTは特に中小規模の焙煎工場のために開発され、そのRFBチャンバーは大型タイプのすべての利点を備えています。NEOROASTは、特に中小規模の焙煎工場向けに開発されました。伝統的な焙煎だけでなく、新世代のコーヒー愛好家向けのファッション製品として、革新的な風味のバリエーションも製造できます。 RFB焙煎チャンバー内では、動く機械部品が一切なく、高温の循環気流の中で製品が焙煎されます。焙煎室のユニークな形状により、バッチ全体が優しく均一に焙煎され、製品が最適に混合されます。熱風から豆への最適なエネルギー伝達により、短期焙煎だけでなく長期焙煎も可能で、コーヒーの品種に理想的に適合したアロマ・プロファイルを作り出すことができます。 さらに、この焙煎機はバッチサイズに関してより高い柔軟性を提供します。これにより、NEOROASTは最小バッチ量の3倍まで処理できます。 NEOROAST焙煎システムには、最大60 ...
生産性: 150 kg/h - 2,500 kg/h
電圧: 400 V
出力: 24.5, 33.5, 37.5, 50.5 kW
... 連続式熱風乾燥ロースターは、ナッツ分野での熱風焙煎の要求を満たすように設計されています。ヘーゼルナッツ、ピーナッツ、アーモンドなどのナッツ類、種子類、生果実、殻付き製品、塩漬け・味付けナッツ類、その他類似製品の焙煎に適した多用途の機械です。ロースターは、食品グレードの認定を受けた材料で製造され、3つの別々の領域で構成されています： 最初の部屋乾燥セクション 第2室焙煎セクション 第3室：冷却部 焙煎空気の流れは、ベルト上のすべての製品を効果的に焙煎するために、製品層を上から下へ横断し、次に反対方向へ横断します。流量は、専用ファンの周波数変換器によって調整できます。1台または複数台の専用ロータリーミキサーが製品を転倒させ、プロセスの均一性を最大にします。焙煎後、製品は外気により冷却されます。冷却速度は、出口で製品の所望の温度を達成するために正確に制御されます。 焙煎機は天然ガスまたはLPGで作動し、焙煎温度、焙煎機内の製品の永続時間、処理空気、処理される製品の層、コンベヤーベルトの自動洗浄装置などの処理データを設定する電子制御装置が装備されています。 ロースターの主な利点 ...
生産性: 220 lb/h - 575 lb/h
電圧: 110, 220, 230 V
出力: 10.5 kW
... 容易なメンテナンスと強力な機械構造による高性能 - ユーザーフレンドリー - 優れた性能 - 高いエネルギー効率 - メンテナンスと清掃が容易な設計 - 簡単な洗浄プロセス（ベルト洗浄とドライブラッシング） - 熱損失が少なく、運転コストが最小 - 内蔵冷却システム - 最適化された設計 能力（製品） kg/時 ポンド/時 - 容量/時：300-575ポンド/時 - 消費量 : ~800.000 BTU - 寸法 : 22'x10'x10' - 加熱 : プロパン、天然ガス 1/2'' NPT ...
SEVVALUSA Nut Processing and Packaging Solutions
容量: 5.4 kg - 18 kg
生産性: 72 kg/h
電圧: 220 V - 380 V
... 「Supreme 18コーヒーロースターで1時間に72キロを焙煎。究極のコントロール、使いやすいコントロールパネル、最高の効率を体験してください。 クバン焙煎ソフトウェアのおかげで、焙煎の全過程において、お客様のプロファイルを完全にコントロールすることができます！ソフトウェア：当社の新しい焙煎機は、クバン・シュプリーム・シリーズのために特別に開発されたもので、高度な技術とユーザーフレンドリーなインターフェースを備えています。クバン焙煎ソフトは、焙煎プロファイルの記録、分析、編集、保存、作成、焙煎時間、温度、ファンレベル、炎の高さなどの情報を提供し、パラメータを確認することができます。 - ...
容量: 0 kg - 170 kg
電圧: 220 V
... 赤外線電気オーブンは、太陽放射の原理に基づいています。カーボンセラミック管に通電後、中波赤外線（波長2～4um）を発生させ、直接天板に放射し加熱します。燃焼排ガスやカーボンダストを発生させず、室内に新鮮でフレッシュな空気の特性を維持します。遠赤外線自体が一種のエネルギーであるため、放射された遠赤外線の波長が被加熱物の吸収波長と一致すると、被加熱物内の分子や原子が遠赤外線エネルギーを吸収し、強い振動を発生させ、被加熱物内の分子や原子を「共振」させます。物体の分子や原子同士の高速摩擦によって熱が発生し、温度が上昇する。こうして加熱の目的が達成される。 加熱方法の比較 焙煎機は食材を均一に焙煎します。遠赤外線加熱方式は、強い熱でしっかり焼き上げる。業務用ガスオーブンは、熱源を集中させるため、仕上がりにムラができ、危険。もう一つは、熱風のみを熱源とするタイプ。大粒のナッツをローストする場合、外側が焼けて中まで火が通らないので、この2つのタイプは不向きです。当社の遠赤外線ヒーターはより安全で、より良い結果が得られます。外観、香り、可憐さなど、総合的な評価では熱風乾燥機より遠赤外線の方が優れています。 特徴 1.自動タイミングと均一な攪拌。 2.(遠)赤外線セラミック管は、高い浸透力と迅速なベーキングで、内部にインストールされています。 3.熱風が循環し、機械から雑多な臭いを取る。 ...