Expansor de dimensionamento AeroExpander™

compacto

Overview
O AeroExpander™ da Bühler é um expansor por ar quente concebido para substituir a fritura em óleo de pellets para snacks. O transporte contínuo compartimentado e a injeção de ar de alta velocidade por impingement garantem expansão uniforme e integração em linha em linhas existentes ou novas.

Key benefits

• Alta flexibilidade: tamanhos padrão modulares adaptam-se a espaços compactos e permitem instalação rápida com configuração mínima.
• Redução dos custos operacionais: substitui a fritura e pode reduzir o uso de óleo até 75%, com poupanças potenciais superiores a 500 000 USD/ano numa linha típica de 1200 kg/h.
• Expansão consistente dos pellets: transporte contínuo e controlo preciso de temperatura e caudal de ar proporcionam densidade aparente, cor e textura uniformes; expansão de 100% possível com parâmetros corretos.

Highlight features

• Fluxo de ar por impingement — design de duplo plenum com ar de alta velocidade para rápida transferência térmica e expansão uniforme; recirculação do ar aquecido melhora a eficiência energética.
• Foco na segurança alimentar — transportador compartimentado que assegura rastreabilidade FIFO e construção com materiais alimentares para operação higiénica.
• Alto desempenho e controlos intuitivos — IHM gráfica para gestão de receitas, controlo de tempo/temperatura/velocidade de ventiladores, arranque e paragem; adaptável a vários tipos de pellet.
• Conceção — transporte contínuo in-line e construção modular para layouts compactos e integração simplificada.

Applications

• Adequado para expandir pellets de snacks produzidos a partir de milho, trigo, arroz, batata ou formulações mistas como alternativa mais saudável à fritura em óleo.

Services & training
A Bühler fornece suporte à instalação, manutenção preventiva, fornecimento de peças sobressalentes e peças de desgaste, atualizações e retrofit, assistência remota e avaliações de processo para assegurar operação fiável e desempenho otimizado.

Characteristics / technical specifications

• Nome/tipo de produto: AeroExpander™ — expansor por ar quente para pellets de snacks.
• Método de expansão: impingement por ar quente de alta velocidade (duplo plenum) com recirculação do ar aquecido.
• Transporte: contínuo, transportador compartimentado que permite rastreabilidade FIFO do produto.
• Controlo: IHM gráfica com gestão de receitas, controlo de tempo, temperatura e velocidade dos ventiladores; gestão de arranque/paro.
• Materiais: construção robusta com materiais aptos para contacto alimentar.
• Desempenho: até 100% de expansão dos pellets com definições corretas; redução do uso de óleo até 75%; poupança exemplificativa > 500 000 USD/ano numa linha de 1200 kg/h.
• Compatibilidade de pellets: milho, trigo, arroz, batata e pellets com ingredientes mistos.
• Instalação: tamanhos padrão modulares para espaços compactos; concebido para integração em instalações existentes ou novas.
• Eficiência energética: recirculação do ar de processo aquecido para reduzir custos de utilidades.