O nosso Sistema de Controlo de Vácuo UV (VUV) Inteligente foi especificamente concebido para o tratamento eficaz de aerossóis em exaustores e coifas de cozinha. Este sistema de controlo UV utiliza uma lâmpada VUV que emite luz com um comprimento de onda de 185 nm, o que decompõe, destrói e neutraliza eficazmente a gordura e os odores. Este processo reduz significativamente os riscos de incêndio e os custos de manutenção.
As gorduras e os óleos contribuem para odores desagradáveis e para a acumulação de gordura nos exaustores e capuzes de cozinhas comerciais. Embora os separadores de gordura consigam capturar até 95% da gordura, não conseguem eliminar todos os depósitos remanescentes que se acumulam nas superfícies dos capuzes e nas condutas de exaustão, criando graves riscos de incêndio. Nenhum filtro de gordura consegue impedir totalmente estes depósitos.
O nosso potente sistema de controlo VUV mantém-se altamente eficaz mesmo a temperaturas ambientes de até 80 °C. Com uma longa vida útil de até 10 000 horas de funcionamento, minimiza a frequência dos intervalos de manutenção. Uma única lâmpada UV a vácuo de alta potência pode substituir até seis lâmpadas convencionais de baixa pressão, proporcionando uma solução mais eficiente. Além disso, inclui opções de manutenção remota e diagnóstico de avarias, contribuindo ainda mais para a redução de custos.
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