Máquina de moldagem para produtos alimentares GMM-1

horizontalpara a indústria alimentar

A nossa produção de equipamento de confeitaria está localizada em Varna, República da Bulgária. Todo o nosso equipamento foi objeto de declarações de conformidade com os requisitos da União Europeia. A máquina de moldagem de pão de gengibre GMM-1 foi concebida para formar peças de massa a partir de pão de gengibre (aveia) ou outra massa próxima nas suas propriedades, pressionando-a com rolos ondulados através de cabeças de molde de várias configurações e, em seguida, cortando os feixes de massa em peças individuais por um mecanismo de corte de cordas. É utilizado nas oficinas de confeitaria de padarias e fábricas de confeitaria de capacidade média na produção de pão de gengibre, biscoitos de aveia de várias fórmulas redondas e ovais, biscoitos "Oatmeal", "Mosaic", "Leaflets", etc. Na configuração básica, é fornecida com uma matriz para biscoitos de gengibre e aveia (matrizes redondas). Por encomenda separada, a máquina pode ser equipada com matrizes para o fabrico de pão de gengibre e biscoitos de várias formas. Conjunto completo Na configuração básica, é fornecida com uma matriz para biscoitos de gengibre e de aveia (moldes redondos). Por encomenda separada, a máquina pode ser equipada com matrizes para o fabrico de pão de especiarias e biscoitos de várias formas. Caraterísticas A máquina está equipada com três accionamentos reguláveis individualmente: - para a rotação dos rolos da estação de dosagem - para o corte do fio - para o movimento do tabuleiro A cabeça de dosagem é constituída por três rolos, o que permite trabalhar tanto com variedades de massa duras (pão de gengibre, aveia) como mais moles (bolachas de manteiga cortadas com um fio). Opção com moldes fixos. Matriz (versão standard para massa redonda com diâmetro de 40 mm): -gabaritos 615x105x20 mm