A linha básica de produção de geleia de fruta inclui os seguintes componentes:
Máquina de depósito de geleia MOM-2
OK-1-8 Transportador de arrefecimento
Chaleiras eléctricas (KPE), capacidade 200 L e 250 L
NSH-02 Estação de bombagem com tubagem aquecida
Esteiras de silicone para moldes em estruturas rígidas
Cálculo de desempenho
A capacidade de produção da linha pode ser calculada através da seguinte fórmula
P = (3600 / T) × N × M
Em que:
T - tempo do ciclo de depósito (segundos)
N - número de bocais de depósito
M - peso de um objeto depositado (kg)
P - capacidade de produção (kg/h)
Exemplo 1:
T = 2 seg
N = 8 bicos
M = 0,012 kg (12 g)
P = (3600 / 2) × 8 × 0,012 = 173 kg/h
Exemplo 2:
T = 2 s
N = 12 bocais
M = 0,020 kg (20 g)
P = (3600 / 2) × 12 × 0,020 = 216 kg/h
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