A nossa produção de equipamento de confeitaria está localizada em Varna, República da Bulgária. Todo o nosso equipamento foi objeto de declarações de conformidade com os requisitos da União Europeia.
A DDM-2 é uma moderna máquina de deposição automática de 9 filas com duplo funil para a produção de uma vasta gama de produtos com recheio ou a partir de dois tipos de massa.
Uma grande seleção de bicos substituíveis para dar várias formas aos biscoitos fabricados. As principais caraterísticas distintivas da máquina de deposição: a presença de rotação dos bicos, o movimento exato do arco e o corte do fio.
Duas tremonhas permitem produzir tanto biscoitos com recheio, como bicolores, chocolate-vanilla, por exemplo. O movimento exato do transportador (horizontal e vertical) e o corte do fio permitem uma separação ideal da massa no final do processo de depósito. Uma caraterística da máquina é a instalação de vários doseadores (R-R), (G-G), (R-G). O moderno sistema de controlo com ecrã tátil permite-lhe controlar comodamente tanto o movimento do tabuleiro como os tipos de dosagem: de ponto a rotativo e de comprimentos variáveis. Nesta máquina, é sempre possível alargar a gama de produtos através da aquisição de novos bicos ou unidades de dosagem.
Configuração de base:
- estrutura sobre rodas;
- mesa com movimento automático dos tabuleiros, deposição passo a passo;
- sensor de presença de tabuleiro;
- painel de controlo programável com ecrã tátil;
- uma estação de deposição dupla, que serve para dosear produtos monocromáticos e bicolores de várias formas, equipada com uma cabeça bicolor especial com um sistema de alimentação de massa utilizando rolos duplos especiais. Possibilidade de rotação das cabeças a diferentes velocidades;
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