Caldeirão industrial para a indústria alimentícia VVM

a vaporelétricoretangular

mais informações -As cubas de cozinha são projetadas para cozinhar produtos de carne, em algumas versões para larding -Eles são caracterizados pela operação econômica e confiável, alta qualidade, bom isolamento térmico e design perfeito -A construção perfeita com isolamento perfeito previne fugas de calor indesejadas e assegura que a temperatura da água desejada é mantida -São produzidos com uma forma rectangular ou redonda de banheira -Eles podem ser equipados com aquecimento elétrico, a gás e a vapor. A câmara também pode ser equipada para aquecimento a vapor de alta pressão até 10 bar -Em projeto circular, podem ser equipados com um agitador mecânico Chaleiras de Cozinha MAUTING VVM As chaleiras de cozedura MAUTING foram concebidas para a cozedura de produtos de carne e enchidos. Eles também são adequados para a utilização da indústria de infood e cantinas de alta capacidade. Eles são caracterizados pela economia de energia e operação confiável, controle automático, construção simples e design agradável. SISTEMA DE CONTROLO E REGULAÇÃO A unidade de controle habilita: - Sensoriamento e sinalização da temperatura da água - sensor fi xed - permite cozinhar em função da temperatura e do tempo da água. - Sensoriamento e sinalização da temperatura interna - sensor de perfuração PT100 - permite cozinhar dependendo da temperatura interna (Delta T). - Sinalização de um programa em execução e terminação do programa - Regulação eficaz em dois estágios da saída dos elementos de aquecimento.