Empanadeira automática Rzero Plus LAB

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Para empanamento contínuo automatizado, a Empanadeira Rzero Plus é uma ferramenta fundamental no processo, com capacidade de produção de até 60 kg/h, possui dois modos de empanamento: esféricos (salgados) e não esféricos (proteínas e vegetais). Os produtos são transportados por esteiras automáticas e encobertos com farinha de empanamento, com retirada do excesso através do soprador, garantindo qualidade e precisão na camada de farinha. Permite produzir uma grande variedade de produtos com facilidade de troca de esteiras. Com 2 formatos de esteira para trabalho com diferentes formatos de produtos empanados (A e B), contamos com 2 modelos de equipamentos para ajustar a necessidade industrial e qualidade final de produção. Capacidade produtiva 60 kg/h Tamanho em gramatura do produto 8g até 120g *Poderá haver variação de 2% na capacidade produtiva, para mais ou para menos, dependendo das condições de textura, temperatura e umidade da massa. Empanamento de produtos esféricos Disponível Empanamento de produtos não esféricos Disponível Capacidade farinha de empanamento de 1,2 a 1,5 kg *Não exceder para não sobrecarregar o motor. Tipo de farinha Industrializada ou artesanal Tipo de líquido Sem restrição Soprador para retirada do excesso de farinha Disponível Capacidade líquido de empanamento 6 litros aprox. (não esférico) 5 litros aprox. (esférico) Sistema de empanamento É feito por imersão do salgado no líquido. Produtos esféricos e não esféricos. Painel Elétrico Largura esteira de líquido 165mm Largura esteira da farinha: 210mm