Linhas para cappelletti, tortellini e ravioli
Graças à nossa filosofia de design de mudança de produto de ferramenta rápida e comprovada, leva 5 minutos para instalar uma nova matriz. Esta é a mudança de produto mais rápida ao longo do tempo na indústria.
Nosso projeto de mudança rápida minimiza o tempo de inatividade e, como resultado, o tempo de produção é aumentado.
Cada matriz é projetada para não desmontagem de ferramentas. Um carrinho portátil dedicado com um local de armazenamento para cada componente é fornecido com cada molde.
O saneamento completo é muito rápido.
O tratamento térmico do produto em nosso pasteurizador é muito eficiente. Nosso circuito de barra de vapor duplo e controle de processo minimiza o consumo de energia.
Aqui está um exemplo de uma linha padrão:
Misturador contínuo automático
Sistema de transporte automático para massa e recheio
Laminadores (laminadores simples ou duplos)
Máquina formadora de Cappelletti
Máquina formadora de Ravioli
Correia de transporte
Pasteurizador
Pré-secadora
Refrigerador
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