O equipamento de fusão contínua móvel da série FCS foi especialmente concebido para:
fusão de produtos com e sem inclusões
fusão de pedaços de chocolate e produtos sólidos para linhas de produção
recuperação contínua de sucata para ser reintegrada diretamente na linha de produção
fusão de produtos em áreas de retrabalho
A máquina é completamente autónoma, uma vez que está equipada com um quadro elétrico, um software de gestão e um sistema de controlo da temperatura da água da cavidade controlado por PLC.
A sua particular delicadeza permite a recuperação de inclusões sólidas, mantendo-as intactas.
O carregamento do produto pode ser efectuado manualmente pelo operador ou automaticamente por um sistema de carregamento contínuo para dosear a quantidade certa de produto para a unidade de trituração que alimenta continuamente a câmara de fusão. Um permutador de calor aquecido, de tubos paralelos, roda no interior, configurado de forma a assegurar uma fusão e agitação óptimas do produto, permitindo simultaneamente a fusão completa dos últimos resíduos sólidos.
O chocolate sai da câmara de fusão perfeitamente fluido e à temperatura correta, é enviado para a unidade de filtragem final, preparado para a separação de quaisquer inclusões e, em seguida, destinado a processamento posterior de acordo com os requisitos de produção.
O tamanho reduzido permite que o equipamento de fusão contínua da série FCS seja posicionado mesmo em espaços pequenos.
A máquina foi concebida para esvaziar completamente o tanque de fusão e os tubos de fluxo, caso seja necessário mudar o produto.
O equipamento de fusão contínua da série FCS está equipado com um circuito duplo de controlo de temperatura controlado por PLC para manter as temperaturas de funcionamento e os parâmetros de fusão controlados e constantes.
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