Tanque de controle de temperatura

de misturade armazenamentoaquecedor

Visão geral O tanque de manutenção de chocolate armazena e mantém o chocolate a temperaturas controladas para obter uma textura uniforme e sem grumos. Projetado para uso na indústria confeiteira, incorpora aquecimento por jaqueta de água, controlo digital de temperatura e sistema de mistura automática integrado para garantir fusão homogénea e estabilidade no tempero.

Modelos disponíveis / Capacidades

• Intervalo de capacidade indicado: 20 kg a 1000 kg por lote.
• Outra referência na página indica modelos de 25 kg a 1000 kg por lote.

Principais características

• Aquecimento por jaqueta de água: distribui a temperatura de forma uniforme.
• Controlo de temperatura digital: precisão ±1 °C para evitar sobreaquecimento.
• Mistura automática: misturador integrado mantém a homogeneidade da fusão.
• Construção em aço inoxidável: SS316 / SS304 para higiene e facilidade de limpeza.
• Isolamento: jaqueta isolante reduz perdas térmicas e melhora a eficiência energética.
• Interface de utilizador: controlos simples e ecrã claro para definições repetíveis.
• Mecanismos de segurança: proteções integradas em conformidade com normas industriais.

Especificações

• Capacidade: 20–1000 kg (a página também refere modelos 25–1000 kg).
• Material: aço inoxidável SS316 / SS304.
• Sistema de aquecimento: jaqueta de água.
• Controlo de temperatura: digital, ±1 °C.
• Taxa de fusão: até 500 kg/h dependendo do modelo.
• Requisitos de potência: 2,5–10 kW (dependente do modelo).
• Tipo de transmissão: transmissão superior; motor 1/4 HP – 10 HP.

Aplicações

• Produção de chocolate
• Panificação e confeitaria
• Produção de gelados e laticínios
• Loja artesanal e chocolaterias
• Restaurantes e catering
• Plantas de processamento alimentar industriais
• P&D e produção piloto

Especificações técnicas

• Intervalo de capacidade: 20–1000 kg (a página também cita modelos 25–1000 kg)
• Material: SS316 / SS304
• Aquecimento: jaqueta de água
• Controlo de temperatura: digital, ±1 °C
• Taxa de fusão: até 500 kg/h (dependente do modelo)
• Potência: 2,5–10 kW
• Transmissão: transmissão superior; motor 1/4 HP – 10 HP
• Isolamento: jaqueta isolante para estabilidade térmica
• Mistura: sistema de mistura automática integrado