工業用デバイス:高容量パン粉付けの究極のソリューション。
製品に最大のカリカリ感を与えるための追加の小麦粉層を追加するデバイス。
PRE DUSTは、製品に追加の小麦粉層を追加し、「クラスト」をより厚く、よりカリカリにする現代的なデバイスです。製品の通過(パン粉付け)のための小麦粉タンクで構成されており、EMPANAMIX PLUS FLAT(別売り)に取り付けるのに理想的で、生産を最適化します。PRE DUSTの出力システムは、直接「フィット」するように設計されており、連続的で効率的なフローを保証します。
- 次のような製品にパン粉を付けます:
- チキン、魚、肉のフィレとストリップ
- ハンバーガー
- ナゲット(部分的に冷凍)
- オニオンリング
- シーフード(イカ、エビなど)
- その他多数!
最適なパフォーマンスを得るには、パン粉を付ける製品は0ºCまたはそれに近い温度で、鋭い角がないようにする必要があります。
PRE DUSTの主な特徴:
- 食品用プラスチックフィンガー、製品の完全なカバーを保証
- 中断のない連続的な小麦粉供給
- コンベヤーベルト自体を通じた小麦粉の再循環により、オーガーの必要性を排除し、早期の小麦粉精製を防止
- パン粉を付ける製品を配置するために1人で操作
- 食品グレードのプラスチック部品を備えたステンレススチール製
- フィレに最適な金属製コンベヤー
- 簡単な輸送とフィッティングのためのキャスター
- 調整可能なコンベヤースピード
生産の詳細:
- 時間当たりの生産量:最大1,100フィレ、最大50g
- 製品サイズ:180g / 6.34oz
技術仕様:
- 寸法(幅×長さ×高さ):805 x 564 x 1642mm(31.6″ x 22.2″ x 64.6″)
- 電力:0.28kW(0.38HP)– 220V – 単相
- 重量:69kg / 132lb
セキュリティシールと証明書:
- Bralyx保証:1年間の保証*と技術サポート。Bralyxはすべての機械に対して支援を提供します。