多層製品用食品製造ライン PRODUCTION LINE 06

洗浄用選別自動

フリゴジョリノックスは、ケチャップ、バーベキューソース、甘酢ソースの製造に向けた一貫生産ラインを設計・製造しています。 当社のソリューションは、原材料の準備から充填、さらには包装済み製品の熱処理に至るまで、主要なすべての加工工程に対応可能です。 処理能力は1時間あたり5～150リットルを目安としており、各ラインはレシピ、原材料、希望する粘度、容器の形状、および必要な自動化レベルに応じて構成可能です。 製造可能な製品 フリゴジョリノックスのラインでは、以下の製品の製造が可能です： • - クラシックまたはフレーバー付きケチャップ • - バーベキューソース • - 甘酢ソース • - ホットソース • - ハンバーガー用・スナック用ソース • - トマトベースの調味料 • - 料理用グレーズ • - 各国風ソース • - オーガニックソース • - 無添加または低糖レシピ 1つのラインで、さまざまな種類のケチャップ、バーベキューソース、甘酢ソースを製造できるため、メーカーはレシピごとに専用のシステムを導入することなく、製品ラインナップを拡大することができます。 原材料からパッケージ入りソースまで 各ラインはお客様の生産要件に合わせて設計されており、以下の各加工工程に必要なすべての設備を組み込むことができます： 1. 液体および乾燥原料の計量 2. ベースの調製 3. 砂糖、塩、増粘剤の溶解 4. 加熱および混合 5. 精製または均質化 6. オプションの真空濃縮 7. pH、°ブリックス、粘度の制御 8. 移送 9. 充填 10. 封止 11. 殺菌 12. 冷却およびラベル貼付 ラインの最終的な構成は、原材料、レシピ、生産能力、および選択された包装形式に基づいて決定されます。