スチーム業務用調理機
バッチ式野菜用ソース用

スチーム業務用調理機
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特徴

特性
スチーム
バッチ / 連続式
バッチ式
食品
野菜用, ソース用, クリーム用
タンクの特徴
単一槽, 二重槽
コマンド制御
タッチスクリーン付き, プログラマブルロジックコントローラ(PLC)付き
投入方法
コンベア付き, 正面投入
取り出し方
傾斜取り出し式
素材
316ステンレス鋼
その他の特徴
ミキサー付き
タンク容量

100 l, 200 l, 500 l, 1,000 l
(26 gal, 53 gal, 132 gal, 264 gal)

詳細

クッキングケトルは、トマトピューレ、ソース、ラグー、ドレッシングなど、さまざまな種類の製品を大気圧で混合して調理するための最も普及している機械の一つである。容器の形状は一般的に垂直で、調理は蒸気によって行われる。底についた製品の焦げ付きを防ぐため、スクレイピングパドルを装備しています。 このInox-Ferクッキングケトルは、希望の時間内に製品を加熱するために、加熱と断熱の能力を備えています。 Inox-Ferクッキングケトルは、お客様のご要望に応じてカスタマイズすることができます。私たちは、高品質のソースやドレッシングを得るために、それぞれのお客様が尊重すべき特定の基準を持っていることをよく理解しています。この点から、当社の調理器は、カスタマイズされた技術調査から設計・製造されています。各クッキングシステムは、お客様に問題のない高度で長期的な生産プロセスを保証するように設計されています。

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カタログ

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*価格には税、配送費、関税また設置・作動のオプションに関する全ての追加費用は含まれておりません。表示価格は、国、原材料のレート、為替相場により変動することがあります。