押出しテストフィクスチャ 432-026

食品用

半固形物や粘性液体の押出し試験に必要な治具とアクセサリーのセットです。 この試験セットは、直径50mmの試料容器3個で構成されており、技術者は準備した試料を3連で試験することができます。容器は、付属の底板に取り付けることができ、TMS標準フィクスチャーテーブルに簡単に取り付けることができます。 各容器には、4枚のベースディスクがセットされています： - 1 x ブランク（オリフィスなし）、バックエクストルージョン用 - 前方押し出し用2mmセンターホール×1個 - 前方押し出し用6mm中央穴1個 - 前方押し出し用8mmセンターホール×1個 厚さ5mmの押し出しディスク5枚をクロスヘッドに取り付けることで、この治具は完成します： - 最も大きな直径49mmのディスクは、ベースプレートの選択した穴から試料を押し出す前方押し出し試験に使用されます。 - 残りの直径45mm、40mm、35mm、30mmのディスクは、後方押し出しテストに使用されます。 用途 - フルーツピュレの流動特性 - フルーツトッピングやベーカリーソースの一貫性 - マヨネーズの本体と構造 - チョコレートスプレッドのポンプ薄め - 預けたカスタードソースを紐で縛る - アイシングシュガーミックスにおける流れの降伏点 - ヨーグルトの一貫性、ボディ感 - ディップ厚みとコーティング特性 - プロセスチーズの口どけ特性 - パテやミートスプレッドの凝集性