... 防水ガットに詰め込まれた製品に適用される水浸漬ソーセージ調理システムは、以下の特性を有する： -調理時間の短縮 -製品温度の均一性が高い。 -エネルギー消費が少ない。 -マイナーな投資。 水と製品の間の優れた熱伝達により、システムは水の調理プロセスを短時間で調理することを可能にし、省エネレベルに直接影響を与え、プロセス時間の短縮を実現します。 同様に、非常に流暢な水と調理システム内の十分に発達した配水システムを利用して、同じバッチの異なる製品間の温度範囲を1Cに近い最小値に低減することも可能です。 ...
本体長さ: 4,405 mm
本体幅: 1,348 mm
本体高さ: 2,318 mm
... マリノックスCK800は、小出力レンジのコンパクトなオールラウンダーです。 CK800は、オープンフードの連続調理を可能にします。CK800は独立したプラントとして、または調理ライン全体に組み込むことができます。 CK800はユーザーフレンドリーで現代的な操作性により、調理を簡単に管理することができます。CK800では、さまざまなレシピを簡単に調整することができます。 バッチ生産のオプションを容量いっぱいに使っていませんか？CK800のユニークな価格性能比は、非常に小さなフットプリントでも生産量の拡張を可能にし、投資額を明確に計算できるようにします。 ...
staedler automation AG
コンベヤーの速度: 3,000 mm/min - 15,000 mm/min
コンベヤーの有効幅: 560 mm
コンベヤーの長さ: 1,800 mm
... 複合コンタクトクッカーには、2層の平行焦げ付き防止ベルトがあり、両側で同時に接触調理を提供します。 食べ物は完全に調理され、素晴らしく焦げ目がついています。 これは、形成された、筋肉全体、マリネ、骨なしまたは骨付き製品に幅広い用途があります。また、焼きパン、ショートブレッドなどのさまざまなパスタ製品にも使用できます。 利点： 1.脂肪を加えずに調理できます。 このようにして、製品の脂肪含有量を減らすことができ、健康的な食文化により適しています。 2.接触調理は、食品が事前に注入されているか、豊富にコーティングされ、粘着性のあるマリネで覆われているのを助けることができます。水分とジュースは製品内にしっかりと固定されており、ジューシーな味わいと特別なグリルの香りがします。 製品にベルトマーク ...
... 間接加熱式バッチクッカーまたはバッチ圧力滅菌器または動物副産物用加水分解器 バッチクッカーは、畜産副産物の熱処理に欠かせない機械です。用途に応じて、脂肪溶解、水分蒸発（乾燥）、加圧殺菌、プルーム加水分解を行います。 バッチ式クッカーは蒸気または熱媒体油で加熱されます。 処理物を均質化するための攪拌装置が装備されています。処理時間を短縮するために、オプションで攪拌機を加熱することができます。ご希望により、インナージャケットを炭素鋼またはステンレス鋼で製作することができます。 当社のバッチ式調理器は、容量5,000Lから25,000Lまで取り揃えています。 ...
タンク容量: 120, 150 l
電力: 9 kW
本体幅: 700 mm
... 追加調理用ケトル、角型、サーモスタット制御付き 「ステンレススチール製、材質No. 1.4301 「グリセリン充填の二重壁 「丸型ケトル内部 「安全弁 1 1/4" 「移動式、固定キャスター2個、旋回キャスター2個、ストップ付き2個 「サーモスタット式温度調節器 「調理物の温度を正確に監視するために、市販の浮動式温度計が必要です。 " 16Aのフル配線 ...
... 50~1200L 傾いた食糧炊事道具のガスの蒸気はミキサー/やかんのフルーツ ジャムの調理装置が付いているやかんをジャケットで覆いました ジャケットケトルを傾けることは、ケトル、ブラケット、ウォームホイール、ワームなどで構成されています。やかんは 90° で回ることができます、装置は開いた集中のために、主に製薬産業、食品工業、化学工業および軽工業等の企業の液体の decocting そして集中のために使用されます。装置と材料の接触部分にはステンレスSUS304が使用されており、完璧な防錆性能を持ち、GMPの要求にも耐えうるものとなっています。また、お客様のご要望に応じてブレンダーの追加も可能です。 説明GMP基準に基づいて設計されており、食品加工、化粧品、医薬品などの材料を調理するのに広く使用されています。 産業 構造。ケトル、ブラケット、ワームホイール、ワームなど 加熱方法。電気（油または水）、蒸気、LPGガスによる 材料SS304/SS316L 容量：50L-1000L 攪拌機の種類PTFEスクレーパー(20-25rpm)、オプションのフレームミキサー(36rpm)、ホモジナイザー(3000rpm)付き 速度標準では一定速度、モーター速度の無段階速度制御と周波数制御が可能 モーター標準で台湾製GPGモーター、オプションで水平型 ジャケット標準で2層分離なし 表面処理。インナーポリッシュ、アウトサイドポリッシュ アプリケーションの範囲。乳製品、食品、飲料、薬局、化粧品、その他 標準的な構成。SUS304電気コントローラ、台湾GPGモータとシュナイダーコンポーネント、フルステンレスブラケット（標準202、304オプション）。 任意構成。VFD ...