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ジャム、マーマレード、糖蜜、トマトペースト、ケチャップ、ソースの製造、および水分を蒸発させる必要がある製品に使用されます (蒸発)。平均真空度600～650mmHg、沸騰温度約55～60℃で製品を調理するために使用されます。低温沸点で調理するため、製品本来の味、香り、色、栄養価が損なわれず、有害な化合物であるHMF（ヒドロキシメチルフルフラール）が生成されません。 これは、塗りつぶしのバッチ方式として機能します。原材料の積載量：最大。 700 リットル – 製品排出量: ...
ジャム、マーマレード、糖蜜、トマトペースト、ケチャップ、ソースの製造、および水分を蒸発させる必要がある製品に使用されます (蒸発)。平均真空度600～650mmHg、沸騰温度約55～60℃で製品を調理するために使用されます。低温沸点で調理するため、製品本来の味、香り、色、栄養価が損なわれず、有害な化合物であるHMF（ヒドロキシメチルフルフラール）が生成されません。 これは、塗りつぶしのバッチ方式として機能します。原材料の積載量：最大。 1500 リットル – 製品排出量: ...
... 原料の選定：抽出原料として、高品質の甘草の根を選定しています。甘草の根には、甘草の甘い香りや薬効をもたらす主な活性化合物であるグリチルリチンが含まれています。 洗浄：甘草の根を徹底的に洗浄し、汚れ、ゴミ、不純物を除去します。 切断・粉砕洗浄した甘草の根を細かくカットしたり、粗く粉砕したりします。こうすることで表面積が大きくなり、抽出が容易になります。 抽出：切断または粉砕した甘草の根を、水やエタノールなどの適切な溶媒と混合する。抽出プロセスは、浸漬、パーコレーション、還流抽出など、さまざまな方法で行うことができる。溶媒は、グリチルリチンやその他の有益な成分を含む活性化合物を溶かし、抽出するのに役立ちます。 濾過抽出後、液体混合物をろ過し、固体粒子、植物繊維、または不純物を除去します。この工程により、抽出液の透明度と純度が保証されます。 濃縮：ろ過された抽出液は、活性化合物の濃度を高めるために濃縮されます。蒸発や減圧蒸留などの方法で溶媒を除去し、必要な成分を濃縮することができます。 精製：抽出方法と希望する純度に応じて、さらなる精製工程を採用することができる。これには、沈殿、吸着、クロマトグラフィーなどの技術が含まれ、特定の化合物を分離・精製することができる。 乾燥させる：濃縮・精製されたエキスを乾燥させ、残存する水分を除去します。 ...
Wenzhou Jinbang Light Ind Machinery Co., Ltd
... キノコ抽出の製造工程は、一般的にいくつかのステップを経て行われます。ここでは、その工程の概要をご紹介します： きのこの選別：高品質のキノコを抽出原料として選択します。キノコの種類によって有益な成分が異なるため、抽出の目的に応じて選択します。 前処理選別したキノコを洗浄し、時には乾燥させ、汚れ、ゴミ、水分を除去します。この工程は、原料の品質と純度を確保するのに役立ちます。 粉砕と粉末化：マッシュルームは通常、グラインダーや粉砕機を使って微粉末にします。こうすることでキノコの表面積が大きくなり、目的の化合物の抽出が容易になります。 抽出：粉末化したキノコ原料を、水、エタノール、またはその両方の組み合わせなどの適切な溶媒と混合する。抽出プロセスは、浸漬、パーコレーション、または熱水抽出を含む様々な方法によって実施することができる。溶媒は、キノコ材料から生理活性化合物を溶解し、抽出するのに役立ちます。 濾過する：抽出後、液体混合物をろ過し、固体粒子や不純物を取り除きます。この工程により、抽出された溶液の透明度と純度が保証されます。 濃縮：ろ過された抽出液は、目的の化合物の濃度を高めるために、濃縮工程を経ることがあります。 精製：抽出方法と所望の純度に応じて、さらなる精製工程を採用することができる。 乾燥させる：濃縮・精製されたエキスを乾燥させ、残存する水分を除去する。 ...
Wenzhou Jinbang Light Ind Machinery Co., Ltd
... 収穫：最初のステップは、ステビアの葉を収穫することである。葉には甘味の元となるステビオール配糖体が含まれている。 乾燥:収穫後、葉は水分を減らすために乾燥される。 破砕または粉砕：乾燥させた葉を砕くか粉砕して粒子を小さくし、抽出プロセスの表面積を増やす。 抽出: 粉砕した葉からステビオール配糖体を抽出するには、いくつかの方法がある。一般的な方法には次のようなものがある： 水抽出：砕いた葉を熱水と混ぜ、ステビオール配糖体を水に溶出させる。これにより、ステビア葉エキスが生成される。 エタノール抽出：砕いた葉を食品用エタノール（アルコール）と混ぜ、ステビオール配糖体を抽出する。 濾過: ...
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... 成形機CXJ100は、充填、成形、タグ付け、出力のプロセスを終了することができます。それは別の型の変更によって円形、正方形、楕円形、三角形、中心および他の形を含む異なった形を作り出すことができます。 自動チキンナゲット加工ライン 小型フルオートバーガーパティの生産ラインは、パン粉、バッター、形成のプロセスを終了することができます-----フライ。自動化、簡単な操作とクリーニングの高レベル。それはのために適しています：肉（鶏肉、牛肉、羊肉、豚肉）、水生（魚、エビ）、野菜（ポテト、カボチャ、グリーンベア ...
... ヨーグルトの工業生産用のこれらのプリインストールされた自動システムは、牛乳を低温殺菌し、培養温度に保ち、ヨーグルトをあらかじめ設定された時間熟成させ、その後冷却し、オペレーターのレシピで設定された時間、速度で泡立てることができるように、一連のレシピとともに使用される。 当社のヨーグルト製造機と製造ラインは、ピューレ状にしたフルーツを混ぜ合わせるステーションで完成させることができます。 すべてのバージョンには、レシピを管理するためのPLCと電気制御パネルが装備されています。自動システムには、システム全体を確実に衛生的に保つための専用の逆流洗浄プログラムが含まれています。 ...
... SACFORM / AGMlineは、お客様のご要望に応じた様々な代替ソリューションを提供することで、最速かつ最も効率的な足場システムを提供しており、専門知識を持ったスタッフとプロのアフターサービスチームを擁しています。 金属製の足場プランクシステムは、以下のユニットで構成されています。デコイラー、レベラ付きサーボフィーダー、偏芯プレス（H＆C）、プログラッシブモールド、ロールフォームユニット、スタッキングテーブル、電子制御ユニット。 金属板製造用ロールフォーミングシステム 最高の作業速度と最小の誤差係数で製造できるように、私たちは金属製足場板製造ラインにロールフォーミングを採用しています。 必要な加工寸法に応じて、ステーションの数やローラーの直径を変えています。 金属製足場板生産ラインのプロフィール 標準的なプランクプロファイルの幅は、320～640mmです。当社の全自動足場製造ラインでは、この長さの寸法を自由に設定することができます。 お客様のご要望に応じて、生産能力と速度を得ることができます。 SCAFFOLDING ...
... ソコリ80は、当社のセラピューティングシステムの中で最も小型で柔軟性のあるモデルで、特に生産量が少なく、処理する製品の種類を頻繁に変更する企業の要件を満たすように設計されています。 Socorì 80は、製品の調理と膨張の段階が1つのステップに集約されているため、生産変更に対して非常に柔軟で実用的です。このように、この機械は非常に小さな寸法で、完全に自動化されているにもかかわらず、使い方は非常に簡単です。以前のモデルと比較したこのマシンのさらなる利点は、工場、安全性、エネルギーの面で明確な利点を持つパフィングユニットの加熱は、燃料を必要としないことです。 運転サイクルは、次のような段階に分けられます。 ...
... WAFER SEPERATORS 仕様 ウェハブックカッターから排出されたウェハ指を互いに分離し、チョコレートエンローバーに揃えて供給する 取り外し可能なステンレス鋼セパレータプレート それぞれのウェハ指サイズとエンローバーに適応した個々の実行 透明汚染から製品を保護するヒンジ付きマクロロンカバー ...
... 15 〜 55グラムのコロッケ。 1 時間あたり最大 12,000 個の 構成を生成します: 1 フィラー、1 元モッド。 S-1500-PC, パン粉マシン 1 台 ...
... 充填および非充填のボール、コロッケまたはミートボールの製造装置 ボールコントロールBC236についての特徴。 - 非充填製品用として4,5,6,12個、被覆製品用として6個のアウトレットから選択可能 最高の効率性 - 少ない部品と工具を使用することなく、短いセットアップ時間 - 12レーン、各250ストロークの最高出力 - VEMAGフィリングフローデバイダーによる高い重量精度 高い柔軟性 - モジュラーシステム：12レーン（40gボールまで）、6レーン（150g肉球まで - ...
Vemag
... 特殊な撹拌装置を用いた原材料の穏やかな処理 冷却ジャケットと断熱ジャケットにより、特定の温度調節で信頼性の高いプロセス制御が可能 高い衛生要件を満たし、洗浄も容易 ピギングシステムを備えた高性能CIPラインを用意 独立した装置として、または生産ラインに組み込むことが可能 エンドツーエンドのドキュメンテーションと再現可能なプロセスコントロール 最適なアプリケーション AZOのDLドゥーフラインは、ベーカリーにおける固体と液体のハンドリングのための包括的なソリューションを提供します。粉末状、バルク状、液体状の原材料のハンドリングは、オペレーションがお互いに完璧に連動するように設計されています。中規模・大規模なベーカリー向けのドーフミキサーは、モジュラーデザインを採用しているため、非常にフレキシブルに使用できます。パン生地の種類に応じて、お客様のニーズに合わせて構築することができます。堅牢な設計により、スターター生地やサワードウ、液体生地などを問題なく処理することができます。 仕組み 小麦粉と水の計量とは別に、小麦のスターター生地やライ麦のサワードウを長期間にわたって製造する場合、信頼性の高いプロセス制御には特定の温度調節が決定的な要素となります。これにより、さまざまなレベルのプルービングを最高の品質で再現することができます。温度を最適なレベルに調整するために、容器にはダブルジャケットと追加の断熱スリーブが取り付けられています。必要に応じて、ダブルジャケットを冷却や加熱に使用することもできます。回転するたびに、スクレーパー付きのアンカー撹拌機がベッセルの端の近くで生地を2回ひっくり返します。 ...
... プラスチックや耐高温材料の押出成形で40年以上の経験を持つプライマックの技術は、PTFEパイプの製造装置や製造ラインで生かされています。PTFEパイプは、医療業界（食液の搬送など）、電子産業、自動車産業など、特殊な用途で使用されています。Baruffaldi-Primacのノウハウは、最終製品の最高品質基準を保証し、市場が要求する認証の取得を可能にしています。 当社のPTFE用装置には、以下の技術が含まれています： コイル状パイプ用アンワインダー 特殊水校正・冷却タンク 薄肉パイプ専用搬出機 フレキシブルパイプを巻き取る自動巻取機 スワーフレスカッティングシステムを採用した高速プラネタリーカッター パイプの耐圧・耐温度試験を行うラボ機 ...
... 大豆飲料製造装置とライン 大豆飲料は大豆の種子と水から得られる製品である。大豆飲料にはタンパク質が多く含まれているため、ここ数年非常に人気があります。 UHT大豆飲料ヨーグルト、アイスクリーム、デザートの製造のために処理することができます。 同様のラインは、米、オーツ麦、アーモンド飲料の製造にも使用できる。 大豆飲料製造ライン - 豆乳の調理（温度85～90℃）。大豆飲料製造のこの段階では、大豆種子20％-水85％-88％を使用する。 - ピアスドディスクミルとコロイドミルによる粉砕（温度85℃～90） - ...
... 私たちは、知識と経験をもって、ターンキープラントの設計と生産などの特別な要件を満たすことができる資格のある専門技術者のチームをお客様に提供します。 生産の特定のニーズによると、Frau Impiantiは、配布の準備ができて、最終パッケージに生製品の受信から完全な処理ソリューションの設計、生産、インストール、試運転のためのユニークな参照先になることができます。 私たちは、乳製品（牛乳を飲む、発酵製品、風味牛乳、ヨーグルト、チーズ、クリーム、バター、ホエー処理などの生産）とフルーツジュース業界のためのターンキープラントを提供しています。 ...
... Kibbehマシンは特別にのみkibbeh生産のために設計されています。 キッベマスターは、キッベの他に、1色クッキー、ポテトボール、ポテトコロッケ、チーズスティック、フルーツボール、イースト菓子などにも適しています。 スパイラルシステムとヘッド構造により、キッベマスターは、既存製品の変形を経験することなく、最小限の重量損失で、ご希望の重量と形状のキッベを製造することができます。 Kibbeh Master Stuffed Meatball Machineを使用すると、手作りの味で10グラムから160グラムのキッベを生産することができます。 あなたが望むように製品の重量、生地の厚さ、長さとサイズを制御することができます。 キッベマスターは、外側の層にはブルグル、肉、米などの製品、内側のフィリングにはひき肉、チーズ、マッシュルーム、付け合わせ、野菜などのさまざまなフィリングを扱うことができます。 生地に触れる部分はすべて、簡単に取り外して洗浄することができます。製品ごとに設定した内容はタッチスクリーンで保存でき、異なる製品に切り替えても再調整の必要はありません。Kibbeh ...
... FBR ELPOは、成分の非常に正確な取り扱いで、混合、調理、ソースの濃縮用ラインを製造しています。 FBR ELPOの機械は、生産サイクルの最初から熱安定化まで製品を処理し、レシピのバリエーションと高粘度ソース生産を可能にします。 また、ソース調製では、使用する製品の種類に完全な柔軟性を備えた高品質の既製の料理を得るために、FBRエルポの特殊装置を使用して果物や野菜の混合と調理の段階を行うことができます。 FBR ELPOによって設計され製造された生産範囲には、製品の希釈と混合、ベビーフード、ネクター、特別なレシピを持つ製品のラインが含まれています。 ...
... LFT-Gペレットは、自動車部品やトリム、航空機の軽量化部品など、高強度、軽量、安全性が求められる構造材や装飾材に主に使用されています； ペレタイジングラインの特長 I.ガラス繊維含有率30〜60％に対応可能 2.LET-Gペレットの長さ：3～30mm 3.Newgénération の浸透のダイスは、溶解と繊維間の浸透の程度を改善できます。 4.新しい設計されていた pelletizer のカッターの回転式は différent の餌の長さに従って調節可能です。 ...
... セロは、ケチャップやケチャップ風ソースの製造に関して、バッチラインと連続ラインの2つの選択肢を提供しています。どちらの製造ラインも、本物のケチャップ、デンプンベースのケチャップ、ジプシーソースやシャシュリックソースのようなソースの製造に適しています。 ケチャップやその他のソースを大量に一括生産することで、結果的に低価格を実現しました。機械の洗浄が簡単なので、バッチマシンを構成し、別の製品用に再構成することができます。連続ラインは大量生産に非常に適しており、フロー生産を保証します。ケチャップやソースの生産工程は連続的であり、低価格を実現しています。ケチャップやソースの製造機とは別に、セロはケチャップやその他のソースの包装機も提供しています。 オプションで、以下のコンポーネントを統合することができます： ...
... ケチャップの製造は、トマト濃縮物、グルコース、油、酢および他の製品である基本成分を水溶液または粉末形態で貯蔵することから始まる。 高い生産能力ラインの場合、結晶糖とは別にグルコースを製造することができます。 レシピ成分は汲み上げることができる製品のカウンターで投与され、粉末製品は重量投与またはインライン計量システムによって添加される。 一度投与すると、レシピ成分を混合し、次の処理段階に進みます。 小規模な生産の場合、充填に直接行く特定の調理器の調理段階もあります。 ...
Navatta Group Food Processing Srl
... ジャムやクリームで満たされたラウンドと長方形のカスタードパイとタルトの生産のための半自動ソリューション、ペストリー蓋またはネット Gorreriエンジニアで閉じて、チーズケーキ、ラウンドと長方形のカスタードパイ、の生産のための完全自動または半自動ソリューションを生成し、ジャムやクリームは、ペストリーの蓋やネットの有無にかかわらず、特別な装飾システム、マスキング、散水および超音波切断を装備することができます。 私たちを表現する言葉は... •競合 •信頼性 •経験 ...
... ITECAシュークリームラインは、クロワッサン、ミニクロワッサン、トースタータルト、シュトゥルーデルの自動多品種生産を可能にします。製品はラインに沿って移動し、生産の切り替えが必要な場合は、設計された縦型保管ユニットに保管することができます。 イタリアの伝統的なデザートのラインでは、イテカは生地に使用するスターターを培養するためのイーストルーム／発酵室を設計している。数種類の材料を巧みに混ぜ合わせた生地は、層状に重ねられ、積層され、1個分ずつカットされ、ロール状に巻かれる。成型された製品はプルーフィング室に運ばれ、スターターが製品を醗酵させ、あらゆる特徴的な風味を生み出す。その後、製品を載せたトレーが焼成炉に入り、冷却後、製品にクリームやジャムが充填される。この作業が終わると、製品は焼成トレイから取り出され、包装へと運ばれる。 層数、重量、寸法、フィリングの種類（2色フィリングのオプションもあります）は、お客様が決定することができます。 お客様のご要望に応じて、ITECAでは冷凍クロワッサンの自動製造ラインも設計いたします。 ...
... 説明 -高容量で高い安定性 -複数の製品の粘度と種類を扱うことができる。 -使用金属の種類S.S 316 / 304 -認証ISO 9001:2015、OHSAS 18001:2007、ISO 50001:2011、ISO 45001:2018 仕様 -ターンキー機能 -ミルクダブルジャケット冷却収集タンク -貯蔵供給タンク -処理セクション -回転びん洗浄システム -低温殺菌機 -ホモジナイザー -回転式牛乳、ヨーグルト、クリームチーズ充填機、シール機、キャッピング機 -コンパクト設計 -お客様のご要望に応じた認証取得が可能です：UL、CE、GMP、FDA、ASME。 -あなたの要求に応じて利用可能なドキュメント：I.Q ...
White Steel GmbH
... 最高の柔軟性 手づくり感のある最高品質の菓子パンを、コストをかけずに作りたいとお考えですか？アップルターンオーバー、クロワッサン、各種デニッシュペストリー、シュトゥテンカーレ（イーストを使った菓子パン）、ピザ、その他どんな素晴らしい製品でも、FRITSCH AMT VARIOCUTはすぐにベーカリーに欠かせない存在になるでしょう。 効率的かつ経済的に様々なペストリー製品を製造することができ、しかも時間の節約と生地の無駄を最小限に抑えることができます。FRITSCHのステンレス製カッティングローラーは、ペストリーの種類を増やしたり、変更したりするのに役立ち、どのタイプの生地も正確にカットできることを保証します。カットされた生地の寸法が一定で正確であるため、効率的な生産が可能になり、焼成時間が一定になり、無駄が省けます。 クロワッサンを製造する場合、CCHコイラーはカッティングテーブル上に素早く簡単に設置できます。このアクセサリーは、三角形のクロワッサン型にやさしく巻き付け、安定した未充填のクロワッサンに仕上げます。 ...
FRITSCH Bakery Technologies GmbH & Co. KG
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