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... 概要
Solano™ Sは、カカオ豆、ナッツ、種子などの粒状製品向けに設計されたバッチ式熱風焙煎機です。特許取得済みの多段階焙煎プロファイル、流動床による熱伝達、および統合型蒸気パスツリゼーションオプションを組み合わせ、焙煎と微生物低減処理を一体で行えます。
主な利点
- 食品安全のためのパスツリゼーション：統合蒸気パスツリゼーションは、製品表面への制御された蒸気凝縮を実現し、サルモネラなどの病原体を>5ログ減少させつつ、風味、食感、色合いを保持します。
- 高効率な持続可能システム：インテリジェントな気流制御と熱風循環により低温焙煎が可能で、従来比で最大約70％の省エネが期待できます。
- 均一で再現性のある焙煎品質：流動床技術を伴う特許多段階プロファイルにより、バッチごとに均一な加熱分布と一貫した焙煎度が得られます。
注目の機能
- 流動床熱風焙煎：粒子ごとの均一なエネルギー分配により、香りと食感の均質化を実現します。
- バッチ運転と柔軟な工程制御：焙煎時間、温度、オプションの直接蒸気注入を組み合わせて、焙煎モードやパスツリゼーションモードを構成できます。
- 多段階焙煎：段階的な温度プロファイルにより微細構造を保持し、保存性を向上させ、酸化速度を従来の2–10倍低減します。
- 食品安全モード（焙煎なしでのパスツリゼーション）：予熱後に制御された蒸気注入を行うことで、追加の焙煎を最小限に抑えながらパスツリゼーションを実現します。
- 水素対応の動力ユニット：水素動力ユニットオプションにより、必要に応じてCO2排出のない運転が可能です。
適用例
- カカオ豆
- ナッツおよび種子
サービスとトレーニング
設置、プロセスの検証、運転者教育を支援するサービス、立ち上げ支援、トレーニングパッケージを提供します。
技術仕様（概要）
- Brand:
生産性: 100 kg/h - 4,000 kg/h
... 概要
Revtech Process Systemsの連続式電気焙煎機により、種子、穀物、ナッツの制御された均一な焙煎を実現します。装置は連続処理に対応し、温度を精密に管理するとともに、焙煎と5ログ殺菌を組み合わせた機能を備え、食品工業の安全性と風味形成の要件に対応します。
主な利点
- 操作が容易：完全自動制御システムと精密な温度調節により一貫した焙煎プロファイルを実現
- 二重機能：統合された5‑log殺菌により、焙煎と同時に微生物低減を達成
- 環境配慮：100%電気式設計でエネルギー損失を低減し化石燃料由来の排出を排除
- 製品品質の均一化と再現性のある結果で安全な生産を支援
用途 ...
... ガス間接加熱式トンネルオーブン 間接燃焼ガストンネルオーブンは、幅広い製品を製造するための独自の柔軟性と機能を提供します。トンネル オーブンは、各ゾーンに 2 つのガス バーナーがあり、空気を加熱し、熱交換器を介してオーブンの上部と下部に空気を分配するというコンセプトに基づいて構築されています。上部と下部に別々のバーナーを使用することで、上部と下部の加熱に個別の温度設定が可能となり、その最適な温度制御と高速反応時間により、従来のシングルバーナーオーブンと比較して柔軟性が高まります。ガス(石油)間接加熱オーブンは230℃まで使用可能です。使用可能なベルト幅は1.5m ...
容量: 10 kg - 35 kg
生産性: 10 kg/h - 35 kg/h
電圧: 400 V
... 生産能力 15～35kg/バッチ（使用するナッツの種類による） バッチ時間 ナッツの種類と焙煎度合いにより45～60分可変 消費電力 13 Kw 三相400V 50 Hz（異なる電圧の機械も使用可能） 全体寸法 幅1000 mm、長さ1900 mm、高さ1700 mm 重量 400 Kg ロースター-30Eは、ナッツや油糧種子のローストと冷却、ヘーゼルナッツ、ピーナッツ、ピスタチオの皮むき用に設計されています。 AISI304ステンレス製で、以下の特徴があります： - 生産能力 15～35 ...
MIA FOOD TECH - OFFICINE MECCANICHE MURIALDO
容量: 6 kg
電圧: 400 V
出力: 20 kW
... ロースター Centoseiは、ドライフルーツとコーヒーの自動処理の連続サイクル用に設計されています。タンク容量は6 kgで、毎時40 kgのコーヒー、ドライフルーツ、ヘーゼルナッツ、アーモンド、ピスタチオ、大麦、ひまわりの種、かぼちゃの種、カカオ豆の焙煎が可能です。 コーヒー、ヘーゼルナッツ、アーモンド、ピスタチオの焙煎に多用途に使用できる独自のエアサイクロンシステム（Vertiflow®特許）を採用しています。 焙煎に使用される空気の加熱温度は、製品の中心部にあるプローブによって制御され、適切な焙煎時間、冷却時間、製品の最終的な自動排出を識別します。 プログラムは、何度でもお好みの焙煎度を得るためにカスタマイズすることができます。 - ...
Selmi
... AC Horn Manufacturingは、生地でコーティングされた和風ピーナッツをローストするために特別に設計された唯一のロータリーオーブンを提供しています。 当社の実績あるデザインは、これらの機械スタイルの業界標準を設定したマンレーのポッパーとパフガをベースにしています。 また、他のナッツや種子を焙煎することも可能で、日本のピーナッツロータリーオーブンには3つのサイズがあります。 独自の持ち上げパドルは、適切に生地コーティングされたピーナッツ加工の鍵となります。 生地コーティングされた製品は一緒にくっつく傾向があります。 ...
電圧: 380 V
出力: 35 kW
... カジュアル食品業界：メロンの種、ピーナッツ、カシューナッツ、アーモンド、栗、クルミ 搾油業：ゴマ、菜種、大豆 乳食品加工業：大豆、モロコシ、大麦、小麦、ソバ 製薬業界：漢方薬炒め 調味料産業：胡椒、トウガラシ 化学工業：化学原料の乾燥、加熱 タバコ加工業：焼成・加工 飼料加工業：原料焙煎 パラメーター 内部はさみ金: 6mm/430 ステンレス鋼の版 外側カバー 1.2mm/304 ステンレス鋼の版 回転減速機: 1.5kw 電磁石システム：35kw 冷却ファン：大風量380V 電磁コイルブラケット保温板 タグボート：180 タグボートベアリング：ステンレス鋼 フレーム本体：ステンレス鋼角管 チェーン：高品質と高強度 ...
生産性: 495 lb/h - 2,000 lb/h
電圧: 230, 110, 220 V
出力: 13.5 kW
... - ユーザーフレンドリー - 優れた性能 - 高いエネルギー効率 - メンテナンスと清掃が容易な設計 - 簡単な洗浄プロセス（ベルト洗浄とドライブラッシング） - 熱損失が少なく、運転コストが最小 - 内蔵冷却システム - 最適化された設計 - 能力/時間：1000～2000ポンド/時間 - 消費量 : ~800.000 BTU - 寸法 : 26'x12'x12' - 加熱 : プロパン、天然ガス 1/2'' NPT BTU ガス供給圧力 min5'' - max7'' - スペース要件 : ...
SEVVALUSA Nut Processing and Packaging Solutions
容量: 150 g - 500 g
電圧: 220, 110, 415, 380, 230 V
... "すべての焙煎にシンプルさを-質の高いコーヒーを、簡単に" 容量500グラムのサンプル・コーヒー焙煎機は、コーヒー愛好家の卵にも、少量焙煎を試してみたいベテラン焙煎士にも理想的な、熟練した設計の器具である。その効率的な設計は、風味を最大限に引き出すだけでなく、変幻自在の焙煎工程を垣間見ることができ、コーヒー焙煎の技術を完成させるための実用的なツールであると同時に、教育的なツールでもある。 - 1バッチ容量500グラムのサンプル・コーヒー・ロースター。 - 最小150g、最大500gのコーヒー生豆を焙煎できる。500gのコーヒー生豆を焙煎できます。 - ...
KUBAN COFFEE ROASTERS
生産性: 150 kg/h
電圧: 380 V
出力: 40 kW
... マシンithumb_20170904110514_583sは、種子、ナッツ、豆の焙煎のために設計されています。それは原料がローラーで均等に加熱されることを保証するために水平ローラーを採用し、自動的に回転、炒め、排出と動作します。 製品の特徴 - 材料304ステンレス鋼と高耐食性と高品質。 - 高温耐性と調整可能。 - 20年以上の長寿命 - 電磁加熱パワーで高い環境保護。 - カスタマイズ 特徴 材料304ステンレス鋼と高品質。 マシン全体が304ステンレス鋼、耐高温性、耐食性で作られており、寿命は20年以上に達することができます。 電磁加熱パワー。 電磁加熱技術、無炭素排出と環境保護を採用しています。 インテリジェント温度制御技術。 内蔵周波数変換装置、および材料の種類、重量に応じて加熱時間の設定。 ...
生産性: 50 kg/h - 500 kg/h
... 回転焙煎機は、回転ドラム内の加熱された塩とナッツをロースト。一般的には、ピスタチオ、アーモンド、カボチャの種、スイカの種、コーティングされたナッツなどの製品を焙煎するために使用されます。 ナッツを焙煎した後、マシンはふるいの前にそれらを注ぎます。マシンは、ファンシステムと連携した集塵サイクロンを持っています。焙煎に中にナットの廃棄物と不要な粒子がsycloneにファンシステムで吸収される。それは、製品の500キロ/時間容量に50キロ/時間を生成することができます。このマシンは、一般的に手動で使用されています。これは、プロセスをアンロードする製品のために使用されている2つの穴あき、非穴あきアームバスケットを持っています。それは、高性能バーナーを持っています。燃料のオプションは、ガス、LPG、ディーゼルが含まれています。私達のプロダクトにすべて ...
... CPM Wolverine Proctorのコンパックナットとシードロースター/クーラーレンジは、チコリ、キャロブなどの特殊製品を含む、ほぼすべての焙煎および乾燥要件を満たす最も費用対効果の高いソリューションです。 コンパックナットとシードロースター/クーラーレンジは2つの一般的な標準設計で利用できます。これには、大容量のSCFロースターと同じ機能が多数組み込まれています。 運転効率が向上し、CPM Wolverine Proctorという名前がナット焙煎と同義になった理由を簡単に確認できます。 ...
... 用途： ロースターシリンダーは、ヒマワリの種、ピーナッツ、アーモンド、ヘーゼルナッツなどでの使用に適しています。 使用済み燃料はLPGです。 ロースターは、ロースト製品を冷却するための2種類の装置を備えています。アクティブクーラー（ロースト製品を冷却し、攪拌するため）とパッシブクーラー（冷却するが、攪拌は手動で行われる）。 ...