ナッツ類用ロ-スタ-

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カカオ豆ロ-スタ-
カカオ豆ロ-スタ-
Solano™ S

... 概要
Solano™ Sは、カカオ豆、ナッツ、種子などの粒状製品向けに設計されたバッチ式熱風焙煎機です。特許取得済みの多段階焙煎プロファイル、流動床による熱伝達、および統合型蒸気パスツリゼーションオプションを組み合わせ、焙煎と微生物低減処理を一体で行えます。

主な利点

  • 食品安全のためのパスツリゼーション:統合蒸気パスツリゼーションは、製品表面への制御された蒸気凝縮を実現し、サルモネラなどの病原体を>5ログ減少させつつ、風味、食感、色合いを保持します。
  • 高効率な持続可能システム:インテリジェントな気流制御と熱風循環により低温焙煎が可能で、従来比で最大約70%の省エネが期待できます。
  • 均一で再現性のある焙煎品質:流動床技術を伴う特許多段階プロファイルにより、バッチごとに均一な加熱分布と一貫した焙煎度が得られます。

注目の機能
  • 流動床熱風焙煎:粒子ごとの均一なエネルギー分配により、香りと食感の均質化を実現します。
  • バッチ運転と柔軟な工程制御:焙煎時間、温度、オプションの直接蒸気注入を組み合わせて、焙煎モードやパスツリゼーションモードを構成できます。
  • 多段階焙煎:段階的な温度プロファイルにより微細構造を保持し、保存性を向上させ、酸化速度を従来の2–10倍低減します。
  • 食品安全モード(焙煎なしでのパスツリゼーション):予熱後に制御された蒸気注入を行うことで、追加の焙煎を最小限に抑えながらパスツリゼーションを実現します。
  • 水素対応の動力ユニット:水素動力ユニットオプションにより、必要に応じてCO2排出のない運転が可能です。

適用例
  • カカオ豆
  • ナッツおよび種子

サービスとトレーニング
設置、プロセスの検証、運転者教育を支援するサービス、立ち上げ支援、トレーニングパッケージを提供します。

技術仕様(概要)
  • Brand:
...

コーヒー用ロ-スタ-
コーヒー用ロ-スタ-

生産性: 100 kg/h - 4,000 kg/h

... 概要
Revtech Process Systemsの連続式電気焙煎機により、種子、穀物、ナッツの制御された均一な焙煎を実現します。装置は連続処理に対応し、温度を精密に管理するとともに、焙煎と5ログ殺菌を組み合わせた機能を備え、食品工業の安全性と風味形成の要件に対応します。

主な利点

  • 操作が容易:完全自動制御システムと精密な温度調節により一貫した焙煎プロファイルを実現
  • 二重機能:統合された5‑log殺菌により、焙煎と同時に微生物低減を達成
  • 環境配慮:100%電気式設計でエネルギー損失を低減し化石燃料由来の排出を排除
  • 製品品質の均一化と再現性のある結果で安全な生産を支援

用途 ...

アーモンドロ-スタ-
アーモンドロ-スタ-
TRO01

... ガス間接加熱式トンネルオーブン 間接燃焼ガストンネルオーブンは、幅広い製品を製造するための独自の柔軟性と機能を提供します。トンネル オーブンは、各ゾーンに 2 つのガス バーナーがあり、空気を加熱し、熱交換器を介してオーブンの上部と下部に空気を分配するというコンセプトに基づいて構築されています。上部と下部に別々のバーナーを使用することで、上部と下部の加熱に個別の温度設定が可能となり、その最適な温度制御と高速反応時間により、従来のシングルバーナーオーブンと比較して柔軟性が高まります。ガス(石油)間接加熱オーブンは230℃まで使用可能です。使用可能なベルト幅は1.5m ...

ドライフル-ツ用ロ-スタ-
ドライフル-ツ用ロ-スタ-
ROASTER-15 PRO

生産性: 10 kg/h - 20 kg/h

... 生産能力 10~20kg/バッチ(使用するナッツの種類による) バッチ時間 ナッツの種類と焙煎度合いにより45~60分可変 消費電力 11 Kw 三相400V 50 Hz(異なる電圧の機種もございます。) 全体寸法 幅840 mm、長さ1700 mm、高さ1380 mm、重量350 kg 15kgロースター ROASTER-15は高品質のナッツを得るために使用され、単品で販売したり、製菓業界で原料として使用されます。 MIA Food Techは、ナッツ類(ヘーゼルナッツ、アーモンド、ピーナッツなど)の焙煎/乾燥に使用する電子機械を提供しています。生産能力はナッツの種類によって異なり、10~20 ...

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MIA FOOD TECH - OFFICINE MECCANICHE MURIALDO
コーヒー用ロ-スタ-
コーヒー用ロ-スタ-
Roaster 106

容量: 6 kg
電圧: 400 V
出力: 20 kW

... ロースター Centoseiは、ドライフルーツとコーヒーの自動処理の連続サイクル用に設計されています。タンク容量は6 kgで、毎時40 kgのコーヒー、ドライフルーツ、ヘーゼルナッツ、アーモンド、ピスタチオ、大麦、ひまわりの種、かぼちゃの種、カカオ豆の焙煎が可能です。 コーヒー、ヘーゼルナッツ、アーモンド、ピスタチオの焙煎に多用途に使用できる独自のエアサイクロンシステム(Vertiflow®特許)を採用しています。 焙煎に使用される空気の加熱温度は、製品の中心部にあるプローブによって制御され、適切な焙煎時間、冷却時間、製品の最終的な自動排出を識別します。 プログラムは、何度でもお好みの焙煎度を得るためにカスタマイズすることができます。 - ...

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Selmi
ナッツ類用ロ-スタ-
ナッツ類用ロ-スタ-
KING series

生産性: 150 kg/h - 2,500 kg/h
電圧: 400 V
出力: 24.5, 33.5, 37.5, 50.5 kW

... 連続式熱風乾燥ロースターは、ナッツ分野での熱風焙煎の要求を満たすように設計されています。ヘーゼルナッツ、ピーナッツ、アーモンドなどのナッツ類、種子類、生果実、殻付き製品、塩漬け・味付けナッツ類、その他類似製品の焙煎に適した多用途の機械です。ロースターは、食品グレードの認定を受けた材料で製造され、3つの別々の領域で構成されています: 最初の部屋乾燥セクション 第2室焙煎セクション 第3室:冷却部 焙煎空気の流れは、ベルト上のすべての製品を効果的に焙煎するために、製品層を上から下へ横断し、次に反対方向へ横断します。流量は、専用ファンの周波数変換器によって調整できます。1台または複数台の専用ロータリーミキサーが製品を転倒させ、プロセスの均一性を最大にします。焙煎後、製品は外気により冷却されます。冷却速度は、出口で製品の所望の温度を達成するために正確に制御されます。 焙煎機は天然ガスまたはLPGで作動し、焙煎温度、焙煎機内の製品の永続時間、処理空気、処理される製品の層、コンベヤーベルトの自動洗浄装置などの処理データを設定する電子制御装置が装備されています。 ロースターの主な利点 ...

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Brovind - GBV Impianti
カカオ豆ロ-スタ-
カカオ豆ロ-スタ-
VR

... VRシリーズ最終世代の縦型連続焙煎プラントは、カカオ豆とナッツの適切な乾燥度合いと連続焙煎を達成するために特別に設計され、原料の有機的特性を十分に尊重しながら、コンパクトで多用途な1台のプラントで実現します。 処理される製品はホッパーに連続的に送られ、ホッパーは重力によって直接焙煎機に供給され、乾燥/予備焙煎用に設計された第1ステージをゆっくりと下降します。次の焙煎エリアでは、エネルギー消費を最適化するために再循環される熱風によって製品が処理される。その後、製品は冷却エリアに送られ、高度にフィルター処理されたクリーンな空気の換気により、常温に戻される。排気はサイクロンセパレーターに送られ、埃が取り除かれ、汚染物質を含まない空気が周囲の環境に送り込まれる。 縦型設計のロースターは非常にコンパクトで、清掃やメンテナンス作業がしやすいよう、アクセス性に優れています。PLCは正確な焙煎サイクルを保証し、タッチスクリーンの操作パネルから設定できる様々な段階の温度と時間を調整します。 ...

ナッツ類用ロ-スタ-
ナッツ類用ロ-スタ-
M322 | M333

... ACホーン製造バッチロースターは、低コストで高品質のロースターを求める企業にとって最高の選択肢です。 これらのロースターは、風味を最大限に発展させるための均一な焙煎を保証します。 2つの異なるモデルは、それぞれ1,000ポンド/時または2,000ポンド/時の容量を提供します。 バッチロースターの両方のサイズは、手動または完全に自動操作オプションがあります。 均一な色の浸透、速い熱伝達、最小限の燃料使用量、連続的な自動運転サイクルでの精密焙煎は、当社のロースターは、顧客に高品質の製品を提供するためのナットプロセッサのための優れた選択肢です。 ...

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A.C. Horn Manufacturing
アーモンドロ-スタ-
アーモンドロ-スタ-
CHJ710

電圧: 380 V
出力: 35 kW

... カジュアル食品業界:メロンの種、ピーナッツ、カシューナッツ、アーモンド、栗、クルミ 搾油業:ゴマ、菜種、大豆 乳食品加工業:大豆、モロコシ、大麦、小麦、ソバ 製薬業界:漢方薬炒め 調味料産業:胡椒、トウガラシ 化学工業:化学原料の乾燥、加熱 タバコ加工業:焼成・加工 飼料加工業:原料焙煎 パラメーター 内部はさみ金: 6mm/430 ステンレス鋼の版 外側カバー 1.2mm/304 ステンレス鋼の版 回転減速機: 1.5kw 電磁石システム:35kw 冷却ファン:大風量380V 電磁コイルブラケット保温板 タグボート:180 タグボートベアリング:ステンレス鋼 フレーム本体:ステンレス鋼角管 チェーン:高品質と高強度 ...

ナッツ類用ロ-スタ-
ナッツ類用ロ-スタ-
SVL500

生産性: 495 lb/h - 2,000 lb/h
電圧: 230, 110, 220 V
出力: 13.5 kW

... - ユーザーフレンドリー - 優れた性能 - 高いエネルギー効率 - メンテナンスと清掃が容易な設計 - 簡単な洗浄プロセス(ベルト洗浄とドライブラッシング) - 熱損失が少なく、運転コストが最小 - 内蔵冷却システム - 最適化された設計 - 能力/時間:1000~2000ポンド/時間 - 消費量 : ~800.000 BTU - 寸法 : 26'x12'x12' - 加熱 : プロパン、天然ガス 1/2'' NPT BTU ガス供給圧力 min5'' - max7'' - スペース要件 : ...

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SEVVALUSA Nut Processing and Packaging Solutions
コーヒー用ロ-スタ-
コーヒー用ロ-スタ-
BASE 15

容量: 15 kg
電圧: 110, 415, 380, 230, 220 V

... 「中規模コーヒーショップとロースターに最適なソリューション" KUBAN Base 15 kg ショップロースターは、小ロットから中ロットまでの焙煎を行いながら、利便性を実現するために設計されました。クバン15は、1時間当たり最大60kg、1バッチ当たり最大15kgの焙煎が可能です。コーヒー愛好家のために設計された当社のプレミアムグロースコーヒーロースターは、最高品質のコーヒー体験をお届けするために作られました。 このCE認定マシンは、世界中で入手可能な耐熱性のある高品質の原材料で作られています。クバンコーヒーロースターは、色、電気条件、加熱源を自由にカスタマイズできます。 - ...

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KUBAN COFFEE ROASTERS
ナッツ類用ロ-スタ-
ナッツ類用ロ-スタ-

生産性: 150 kg/h
電圧: 380 V
出力: 40 kW

... マシンithumb_20170904110514_583sは、種子、ナッツ、豆の焙煎のために設計されています。それは原料がローラーで均等に加熱されることを保証するために水平ローラーを採用し、自動的に回転、炒め、排出と動作します。 製品の特徴 - 材料304ステンレス鋼と高耐食性と高品質。 - 高温耐性と調整可能。 - 20年以上の長寿命 - 電磁加熱パワーで高い環境保護。 - カスタマイズ 特徴 材料304ステンレス鋼と高品質。 マシン全体が304ステンレス鋼、耐高温性、耐食性で作られており、寿命は20年以上に達することができます。 電磁加熱パワー。 電磁加熱技術、無炭素排出と環境保護を採用しています。 インテリジェント温度制御技術。 内蔵周波数変換装置、および材料の種類、重量に応じて加熱時間の設定。 ...

アーモンドロ-スタ-
アーモンドロ-スタ-
EKO series

... 機械の特徴 シングルベルトナット焙煎機 これらの焙煎オーブンは、(ピーナッツ、アーモンド、ヘーゼルナッツ、ヒマワリの種、カボチャの種)のようなナッツやカーネルのすべての種類をローストすることができます。 私たちのオーブンをより良くするものは、熱風循環を使用することによって、我々はナッツとの素敵な味、味と色を得るように、異なる温度で各部屋を調整することができます。 製品はガスやディーゼルバーナーと接触することはありません。- 私達のオーブンはステンレス鋼(AISI 304 CrNi)または私達が半クロムまたは部分クロムと呼ぶものから作ることができます ...

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KMS KAVURMA MAKİNE SAN. VE TİC. LTD. ŞTİ.
ナッツ類用ロ-スタ-
ナッツ類用ロ-スタ-
CD

... クイック詳細 状態。新品 原産地。広東省、中国(本土 ブランド名。 山東華興 モデル番号。CD 用途:豆とピーナッツ 電圧: 380V/50HZ 重量: 890KG 次元。L-2100mm,W-1780mm,H-1700mm 保証:1年 アフターサービスを提供しています。海外での機械整備にも対応可能な技術者 タイプ:焙煎機 用途:豆とピーナッツの焙煎 機能:焙煎豆とピーナッツ 容量: 30-50kg/h 商品: 豆とピーナッツの焙煎 CD-R焙煎機は、豆とピーナッツの処理の生産ラインの主要な機器の一つです。それは豆やナッツを焙煎するために使用されます。自動ポートファイアとの選択のためのガス加熱または電気加熱があります。それは構造に簡単ですが、焙煎の品質は良好であり、偶数です。 ...

ナッツ類用ロ-スタ-
ナッツ類用ロ-スタ-
FR series

生産性: 10 kg/h - 1,600 kg/h

... 当社の小型モデル10-50(MC-10〜MC-50)kg/hは、人間工学に基づいた小型のため、小売店や小規模店舗で最も人気のある焙煎釜です。このナッツ焙煎釜の最大の特徴は、その大容量性能で低燃費を実現し、使いやすいインターフェイスにより、ユーザーに最高のナッツ焙煎体験を提供することです。このモデルは、種子だけでなく、ピーナッツ、ヘーゼルナッツ、アーモンド、カシューナッツ、ピスタチオ、カボチャの種、ローストひよこ豆、マカデミアナッツ、ピーカンナッツなどの異なる製品をローストすることができます。フルステンレスのナッツローストオーブンは、PLCタッチスクリーンにより、ユーザーフレンドリーな操作を実現しています。さらに、この焙煎釜のユーザーは、最大200種類の製品の焙煎レシピを機械に保存することができます。ミキシングチャンバーを備えているため、すべての製品に必要な塩やソースを混ぜて、そこから直接ロースト段階に移行することができます。環境に優しく、大容量の製品焙煎性能と長期的な燃料節約という点で、当社の最も要求の多いモデルです。当社の製品はすべてISO ...

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Machine Castle
ナッツ類用ロ-スタ-
ナッツ類用ロ-スタ-

... CPM Wolverine Proctorのコンパックナットとシードロースター/クーラーレンジは、チコリ、キャロブなどの特殊製品を含む、ほぼすべての焙煎および乾燥要件を満たす最も費用対効果の高いソリューションです。 コンパックナットとシードロースター/クーラーレンジは2つの一般的な標準設計で利用できます。これには、大容量のSCFロースターと同じ機能が多数組み込まれています。 運転効率が向上し、CPM Wolverine Proctorという名前がナット焙煎と同義になった理由を簡単に確認できます。 ...

ナッツ類用ロ-スタ-
ナッツ類用ロ-スタ-
FRV series

... コンティニュアスロースター タイプ FRV 連続焙煎機FRVは、カカオ豆やナッツなどの対流焙煎用に設計されています。全豆焙煎は伝統的なカカオ豆の焙煎方法であり、香りが良くなることから、今日でも多くのチョコレートメーカーに好まれています。カカオ豆は約100℃の温度で乾燥されます。焙煎は後の工程で、製品の温度を好みのフレーバープロファイルを達成するために必要なレベルまで上昇させることで行われます。 操作とメンテナンスが簡単なため、FRVはチョコレート製造者やココア加工業界の新参者に好まれています。さらに、FRVは、カカオ豆の前処理に広く使用されています。 オプションの冷却ゾーンを使用することで、焙煎後の高温の製品を55~75℃以下の温度範囲に冷却して、熱プロセスを終了させることができます。 オプションの脱バクターFGRを搭載したFRV型は、TPC100以下を達成することができます。 連続式ロースターFRV型は、4種類の産業用サイズをご用意しております。 1. ...

コーヒー用ロ-スタ-
コーヒー用ロ-スタ-
FR

容量: 0 kg - 170 kg
電圧: 220 V

... 赤外線電気オーブンは、太陽放射の原理に基づいています。カーボンセラミック管に通電後、中波赤外線(波長2~4um)を発生させ、直接天板に放射し加熱します。燃焼排ガスやカーボンダストを発生させず、室内に新鮮でフレッシュな空気の特性を維持します。遠赤外線自体が一種のエネルギーであるため、放射された遠赤外線の波長が被加熱物の吸収波長と一致すると、被加熱物内の分子や原子が遠赤外線エネルギーを吸収し、強い振動を発生させ、被加熱物内の分子や原子を「共振」させます。物体の分子や原子同士の高速摩擦によって熱が発生し、温度が上昇する。こうして加熱の目的が達成される。 加熱方法の比較 焙煎機は食材を均一に焙煎します。遠赤外線加熱方式は、強い熱でしっかり焼き上げる。業務用ガスオーブンは、熱源を集中させるため、仕上がりにムラができ、危険。もう一つは、熱風のみを熱源とするタイプ。大粒のナッツをローストする場合、外側が焼けて中まで火が通らないので、この2つのタイプは不向きです。当社の遠赤外線ヒーターはより安全で、より良い結果が得られます。外観、香り、可憐さなど、総合的な評価では熱風乾燥機より遠赤外線の方が優れています。 特徴 1.自動タイミングと均一な攪拌。 2.(遠)赤外線セラミック管は、高い浸透力と迅速なベーキングで、内部にインストールされています。 3.熱風が循環し、機械から雑多な臭いを取る。 ...

ナッツ類用ロ-スタ-
ナッツ類用ロ-スタ-

... 用途: ロースターシリンダーは、ヒマワリの種、ピーナッツ、アーモンド、ヘーゼルナッツなどでの使用に適しています。 使用済み燃料はLPGです。 ロースターは、ロースト製品を冷却するための2種類の装置を備えています。アクティブクーラー(ロースト製品を冷却し、攪拌するため)とパッシブクーラー(冷却するが、攪拌は手動で行われる)。 ...

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