カカオ豆ロ-スタ-

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カカオ豆ロ-スタ-
カカオ豆ロ-スタ-
ROASTER-30E

容量: 10 kg - 35 kg
生産性: 10 kg/h - 35 kg/h
電圧: 400 V

... urのロースターはあらゆる種類のナッツ(ヘーゼルナッツ、アーモンド、ピスタチオ、カシューナッツ、ピーナッツ、クルミなど)用に設計されています。 種子類(カボチャの種、松の実、ヒマワリの種など)にも対応しています。 電気暖房はガス暖房に比べて大きな利点があります: * 作業温度の正確さ * 特許取得の加熱システムによる伝統的な焙煎 * バッチ再現性の向上 * 作業者の安全性(直火を使わない) * 火災や爆発の危険性がない * 定期的なメンテナンスが不要(ガスシステムの状態をチェックするため) * ...

カカオ豆ロ-スタ-
カカオ豆ロ-スタ-
ROASTER-50E

容量: 25 kg - 60 kg
生産性: 50 kg/h - 60 kg/h
電圧: 400 V

... 当社の焙煎機は、あらゆる種類のナッツ(ヘーゼルナッツ、アーモンド、ピスタチオ、カシューナッツ、ピーナッツ、クルミなど)用に設計されています。 種実類(カボチャの種、松の実、ヒマワリの種など)にも対応しています。 電気暖房はガス暖房に比べて大きな利点があります: * 作業温度の正確さ * 特許取得の加熱システムによる伝統的な焙煎 * バッチ再現性の向上 * 作業者の安全性(直火を使わない) * 火災や爆発の危険性がない * 定期的なメンテナンスが不要(ガスシステムの状態をチェックするため) * ...

コーヒー用ロ-スタ-
コーヒー用ロ-スタ-
BASE 05

容量: 150 g - 500 g
電圧: 220, 110, 415, 380, 230 V

... "すべての焙煎にシンプルさを-質の高いコーヒーを、簡単に" 容量500グラムのサンプル・コーヒー焙煎機は、コーヒー愛好家の卵にも、少量焙煎を試してみたいベテラン焙煎士にも理想的な、熟練した設計の器具である。その効率的な設計は、風味を最大限に引き出すだけでなく、変幻自在の焙煎工程を垣間見ることができ、コーヒー焙煎の技術を完成させるための実用的なツールであると同時に、教育的なツールでもある。 - 1バッチ容量500グラムのサンプル・コーヒー・ロースター。 - 最小150g、最大500gのコーヒー生豆を焙煎できる。500gのコーヒー生豆を焙煎できます。 - ...

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KUBAN COFFEE ROASTERS
コーヒー用ロ-スタ-
コーヒー用ロ-スタ-
BASE 1,5

容量: 500 g - 1,500 g
電圧: 380, 110, 230, 220 V

... 「クバンの1.5Kgロースター:伝統とテクノロジーの融合" 焙煎と冷却を同時に行うことで、時間とエネルギーを最適化します。このダイナミックな機能は、生産性を向上させるだけでなく、焙煎の感覚を高めます。 小ロット焙煎に卓越性を求める方に理想的な選択であり、精度、利便性、性能の比類ない組み合わせを提供します。 - 最小焙煎量500g。500g、最大1バッチあたりのコーヒー生豆容量は、最小500g、最大1.5kgです。 - 4つのエンジンにより、焙煎と冷却を同時に行い、時間とエネルギーを節約します。 - ...

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KUBAN COFFEE ROASTERS
コーヒー用ロ-スタ-
コーヒー用ロ-スタ-
BASE 3

容量: 1 kg - 3 kg
電圧: 230, 415, 110, 380, 220 V

... 「カフェのために作られたKUBAN 3 Kgロースターは、一貫性と品質をもたらします。 世界的に発見された材料と耐熱材料で作られたこのマシンは、ただ耐えるだけでなく、優れた性能を発揮し、長寿命と安定した性能を約束します。耐久性のある構造と優れた品質の素材により、すべてのローストがカフェの卓越性へのこだわりの証となります。一杯一杯でお客様を魅了することを目指すコーヒーショップやカフェに最適です、 - 店舗用コーヒーロースターで、1kg~3kgのコーヒー焙煎が可能です。 - ...

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KUBAN COFFEE ROASTERS
コーヒー用ロ-スタ-
コーヒー用ロ-スタ-
Roaster 106

容量: 6 kg
電圧: 400 V
出力: 20 kW

... ロースター Centoseiは、ドライフルーツとコーヒーの自動処理の連続サイクル用に設計されています。タンク容量は6 kgで、毎時40 kgのコーヒー、ドライフルーツ、ヘーゼルナッツ、アーモンド、ピスタチオ、大麦、ひまわりの種、かぼちゃの種、カカオ豆の焙煎が可能です。 コーヒー、ヘーゼルナッツ、アーモンド、ピスタチオの焙煎に多用途に使用できる独自のエアサイクロンシステム(Vertiflow®特許)を採用しています。 焙煎に使用される空気の加熱温度は、製品の中心部にあるプローブによって制御され、適切な焙煎時間、冷却時間、製品の最終的な自動排出を識別します。 プログラムは、何度でもお好みの焙煎度を得るためにカスタマイズすることができます。 - ...

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Selmi
ピーナッツ用ロ-スタ-
ピーナッツ用ロ-スタ-
FRV series

生産性: 800 kg/h - 9,600 kg/h
出力: 111.5, 125, 20, 45 kW

... 連続式ロースターFRVは、カカオ豆やナッツ類などの対流式焙煎用に設計されています。ホールビーン焙煎は、伝統的なカカオの焙煎方法であり、香りがよく出ることから、現在でも多くのチョコレートメーカーで好まれています。カカオ豆は、約100℃の温度で乾燥されます。焙煎は後の工程で、好みの風味を実現するために必要なレベルまで製品温度を上げることで行われます。 FRVは操作やメンテナンスが簡単なため、チョコレート製造業者やココア加工業界の新参者に好まれる装置です。さらに、FRVはウィノウイングやニブロースト前のカカオ豆の前処理にも広く使用されています。 オプションの冷却ゾーンを使用すれば、焙煎後の高温の製品を55〜75℃以下に冷却し、熱処理を終了させることも可能です。 オプションの脱バクテリファイターFGRを組み込むことにより、TPC100以下を達成することが可能です。 FRVの特徴は以下の通りです。 - ...

カカオ豆ロ-スタ-
カカオ豆ロ-スタ-
TFC

... TFCは、カカオ豆の連続焙煎のための次世代 TECNO 3ロースターです。 システムは、伝統的な全豆の加工方法に従います。これは、良質で優れた品質のココア品種に使用される場合、最終製品まで保存する必要がある特定の香りを持つ最良の方法です。 上部には除菌ユニットがあり、豆を過熱蒸気で処理し、ロースターホッパーに直接排出します。 処理は1000CFU/g未満の合計電荷を保証します。垂直設計のTECNO 3ロースターは非常にコンパクトで、清掃やメンテナンス作業を容易にする優れたアクセシビリティを提供します。 ...

ナッツ類用ロ-スタ-
ナッツ類用ロ-スタ-
FRV series

... コンティニュアスロースター タイプ FRV 連続焙煎機FRVは、カカオ豆やナッツなどの対流焙煎用に設計されています。全豆焙煎は伝統的なカカオ豆の焙煎方法であり、香りが良くなることから、今日でも多くのチョコレートメーカーに好まれています。カカオ豆は約100℃の温度で乾燥されます。焙煎は後の工程で、製品の温度を好みのフレーバープロファイルを達成するために必要なレベルまで上昇させることで行われます。 操作とメンテナンスが簡単なため、FRVはチョコレート製造者やココア加工業界の新参者に好まれています。さらに、FRVは、カカオ豆の前処理に広く使用されています。 オプションの冷却ゾーンを使用することで、焙煎後の高温の製品を55~75℃以下の温度範囲に冷却して、熱プロセスを終了させることができます。 オプションの脱バクターFGRを搭載したFRV型は、TPC100以下を達成することができます。 連続式ロースターFRV型は、4種類の産業用サイズをご用意しております。 1. ...

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