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... 水浴式低温殺菌装置 BPT-S 1）適用: この機械は 100 度の下の袋、びん、ボールおよびコップの低温殺菌プロダクトのために適しています、漬物の塊茎のマスタードのような、水菜、ゼリー、米のワイン、大豆のソース、アヒルの首およびアヒルの舌、等。 2）容量: 500-1200kg/h 3）力: 1.85kw 4）蒸気の消費。500-1000kg/h 5）水消費: 200kg/h 6）寸法：12150×1200×1650mm（冷却部含む） ...
液体低温殺菌能力: 1,000 l/h - 20,000 l/h
... Unisonのオーダーメイドの低温殺菌装置は、革新的で信頼性が高く、費用対効果に優れています。 なぜ私たちは低温殺菌に焦点を当てるのか？ここ数年、消費者は安全性と保存期間の延長のために低温殺菌を重視するようになり、そのメリットを享受しています。これは、費用対効果の高いソリューションを求めるお客様が増えていることを意味します。私たちは、お客様と徹底的に話し合い、お客様が何を必要としているかを正確に把握しました。そして、私たちのエンジニアリングチームとデザインチームが、お客様のニーズを満たすために、Unison独自のカスタムメイドの低温殺菌装置を開発しました。 当社の専門家チームは、今日の市場で最も費用対効果の高いパストライザーを開発したと自負しています。Unisonのシステムは、科学的に裏付けられた処理方法と革新的な技術に基づいており、ユーザーフレンドリーな全自動システムです。これらのシステムは、お客様の仕様に合わせて独自に構築・設計されています。1時間に1,000～20,000リットルの液体を処理する当社の連続システムは、お客様の時間、エネルギー、コストを削減します。 ...
Unison Process Solutions
液体低温殺菌能力: 2,000 l/h - 20,000 l/h
... HEISTを搭載したUnison Pasteurizer 標準的なフローレート2,000～20,000 L/hr HEISTは、世界初の熱交換器の完全性自己試験システムで、プレート式熱交換器の完全性試験を従来の年2～4回から365回、毎日行うことができるようになりました。 生産を開始する前に試験を行うことで、HEISTは試験の間に発生する汚染のリスクを大幅に低減し、現場でシステムを開放する必要性をなくします。最終的に、当社のHEISTシステムは、企業が熱交換器の試験を管理できるようにし、生産に入る前に安全リスクを低減できるようにします。ユニゾンのソリューションは、高額なリコールのリスクを完全に排除し、サービス修理のコストを削減し、生産や労働力の無駄を省くことで、時間とお金の節約につながります。 Heistシステムの利点 *非破壊の全自動プレート式熱交換器検査技術。 *PHEを分解する必要がなく、ダウンタイムを最小限に抑えることができます。 *必要なのはプロセス水のみ。ガスや薬液を使用しないため、汚染物質の混入がありません。 *テストは数分で完了します。 *毎日、生産前にテストを行うことができます。 *試験後、その場ですぐに結果を得ることができます。各試験後にHEISTが試験証明書を作成します。 *HEISTでは、ユーザーがすべての検証をコントロールすることができます。システム全体のテストをベンダーがコントロールすることができます。 *HEISTは、市場で入手可能な唯一の統合セルフテストシステムです。 ...
Unison Process Solutions
... パスチャライザーはその名の通り、低温殺菌を行う機械である。牛乳、クリーム、フルーツジュース、ローズウォーター、ケチャップ、マヨネーズ、マスト、ビール、ワイン、フルーツソースなど、多くの製品を低温殺菌することができる。この工程は、毎時5トンから50トンまでの様々な能力で行われる。 低温殺菌は、食品産業で使用される加熱法で、病気を引き起こす微生物から栄養素を浄化する。低温殺菌では、酵素や細菌を含む栄養価の高い物質を60℃から100℃の熱処理にかける。 バクテリアの死滅曲線は、バクテリアの酸度パーセンテージと適用温度に比例する。一部の野菜では高温で分解酵素の分解が起こる。そのため、60℃から加熱を開始し、分解酵素が分解され、特定の食品細菌が死滅または不活性化するまで加熱する。食品の中心温度を基準温度とする。製品の賞味期限は、栄養強度にもよるが、1週間から1年である。低温殺菌食品は冷蔵庫（5～7℃）で保存し、販売するのが適切である。賞味期限を長くするために、消費期限が長く、新鮮でない食品は低温殺菌する。牛乳は63℃まで、ピクルスは82℃まで、トマトジュースは94℃まで加熱し、細菌を中和する。そうしないと、色や品質が損なわれる。 肉やスープを低温殺菌することはできない。仮にできたとしても、その効果は非常に短期間である。牛乳は、この方法が一般的に適用される食品のひとつである。 ...