Transforme sua produção com LUNA TECH - Máquina de Encrustação Digital!
Experimente a inovação com LUNA TECH, a única máquina de encrustação digital que armazena até 30 receitas e aumenta a produtividade com controle de precisão.
Descubra a LUNA TECH da Bralyx – a máquina de encrustação mais bem-sucedida do mercado, agora disponível em uma versão totalmente digital! Com um computador integrado e um console fácil de usar, esta máquina inovadora acelera as operações, a programação de receitas e o controle de produção, tornando-a única em seu tipo.
Maximize a produção e a variedade do menu com os acessórios LUNA TECH.
- Produza até 5.000 peças por hora com opções personalizáveis para diversificar suas ofertas e aumentar os lucros.
- A tecnologia digital exclusiva da Bralyx permite a rápida seleção de receitas predefinidas para uso imediato.
- LUNA TECH armazena até 30 receitas, incluindo instruções de bicos e ajustes de espessura, estabelecendo um novo padrão de eficiência.
Todas as instruções aparecem no display digital, e controladores precisos garantem quantidades exatas de massa e recheio, otimizando o tempo de produção.
Crie uma variedade de produtos como pastéis recheados, empadas de frango, kibbeh, rolinhos de queijo, churros e biscoitos!
A LUNA TECH é perfeita para produzir até 5.000 peças por hora, em seis formas diferentes que variam de 7g a 180g (0,24oz a 6,34oz).
Imagine ter toda a sua fábrica de salgados e doces em uma máquina compacta e fácil de usar!
Com mais de 30 anos de experiência no mercado, a Bralyx é líder em inovação.
LUNA TECH é fabricada inteiramente em aço inoxidável com peças de plástico de grau alimentício que atendem aos mais altos padrões de saúde e segurança.
Esta máquina de encrustação compacta possui motores independentes para ajustes de espessura de massa e recheio. Ela vem equipada com 9 bicos de massa, 3 bicos de recheio, 4 moldes de formação, um kit de churros e um tubo de hot-dog, permitindo inúmeras combinações de formas e tamanhos.
OPCIONAL: Acessório de esteira transportadora projetado para manter a forma e a textura de produtos delicados como biscoitos, garantindo uma produção impecável. Item vendido separadamente.
Expanda seu menu com a maior gama de acessórios do mercado, incluindo vários moldes, bicos e carimbos. Mais opções significam mais lucro!
*Acessórios vendidos separadamente.
LUNA TECH também está disponível em uma versão de DUPLO RECHEIO, oferecendo ainda mais variedade aos seus clientes!
O Futuro da Sua Produção Está Aqui! Torne-se digital com LUNA TECH.
Detalhes do Produto
- PRODUÇÃO POR HORA¹:
- até 5000 (de 07g a 15g – 0,24 a 0,52oz)
- até 530 (180g / 6,34oz)
- TAMANHO DO PRODUTO: de 7 a 180g (0,24oz a 6,34oz)
- FORMAS²: Gota / Bola / Cilindro / Duas Pontas / Almofada / Tubo de Salsicha / Kit de Churros
- Acessórios Opcionais: Uma ampla variedade de bicos, moldes, carimbos e outros dispositivos, como: carimbo de rissole, bico quadrado, bico triangular, bico estrela, molde especial de corte reto, molde de cesta, cortador de salsicha, e muito mais.
Especificações Técnicas
- Capacidade da Tremonha de Massa: 2,5l (0,66gal)
- Capacidade da Tremonha de Recheio: 2,5l (0,66gal)
- Dimensões (L x C x A): 687 x 458 x 657mm (2ft 3” x 1ft 6” x 2ft 1.9”)
- Eletricidade: 220V | Monofásico | 0,67kW (0,91HP)
- Peso: 49kg (108lb)
Selos e Certificados de Segurança
Garantia Bralyx
- 1 ano de garantia* e suporte técnico. A Bralyx fornece assistência para todas as máquinas.
Informações de Apoio
- ¹ Depende do tipo de massa e recheio e do tamanho do produto.
- ² FORMA DE GOTA: Para produtos de 120g, recomenda-se que o acabamento seja feito à mão.
Características / Especificações Técnicas
- Máquina de encrustação totalmente digital
- Armazena até 30 receitas
- Produz até 5.000 peças por hora
- Compacta e eficiente
- Construção em aço inoxidável e plástico de grau alimentício
- Motores independentes para ajustes de massa e recheio
- 9 bicos de massa, 3 bicos de recheio, 4 moldes de formação, kit de churros, tubo de hot-dog incluídos
- Acessório de esteira transportadora opcional
- Disponível em versão de DUPLO RECHEIO
- Dimensões: 687 x 458 x 657mm
- Peso: 49kg
- Eletricidade: 220V, Monofásico, 0,67kW
- Capacidade da Tremonha de Massa/Recheio: 2,5l cada
- Formas: Gota, Bola, Cilindro, Duas Pontas, Almofada, Tubo de Salsicha, Kit de Churros