OverviewMáquina automática compacta de formação e encrustamento projetada com o sistema exclusivo MK. Equipada com motores independentes, reduz a frequência de alimentação de massa e mantém produção estável com massas densas (ex.: mandioca, kibbeh), minimizando variação de peso entre produtos.
Key features- Operação automática de formação e encrustamento para produtos salgados e doces
- Motores independentes de alto torque para massas densas e recheios difíceis
- Compatível com configuração de recheio simples ou duplo (opcional)
- Construção compacta em aço inoxidável, adequada para ambiente industrial alimentício
Performance- Até 3.000 un./h para formatos pequenos (7–30 g)
- Até 400 un./h para formatos maiores (180–220 g com kit opcional)
Product sizes and shapesProduz peças de 7 a 180 g (até 220 g com kit opcional).
- Formatos suportados: Gota, Bola, Cilindro, 2 Pontas, Almofada, Tubo de Linguiça, Kit Churros
Materials & compliance- Construção: aço inoxidável
- Elétrico: 220 V | monofásico | 1,24 kW
- Atende às normas nacionais e internacionais aplicáveis (CE, NR12, UL-NSF, CSA)
Typical applications- Carimanola, quibe, tequeños
- Churros recheados, tamales, coxinhas
- Bolinha de queijo / Pão de queijo
- Biscoitos recheados e outros snacks
Optional accessories- Carimbos para rissole
- Bicos quadrado, triangular e estrela
- Molde especial de corte reto e molde cesta
- Cortador de salsicha; kit para produtos maiores (até 220 g)
NotesPara formato GOTA acima de 120 g recomenda-se acabamento manual.
Technical specifications- Produção horária: até 3.000 pcs (7–30 g) / até 400 pcs (180–220 g)
- Faixa de tamanho do produto: 7–180 g (0,24–6,34 oz); até 220 g com kit opcional
- Capacidade tremonha massa: 7 L
- Capacidade tremonha recheio: 4 L
- Dimensões (L x C x A): 446 x 811 x 800 mm
- Peso: 76 kg
- Potência: 220 V | monofásico | 1,24 kW
Warranty & support- 1 ano de garantia e suporte técnico da Bralyx
- Rendimento dependente do tipo de massa, recheio e tamanho/formato do produto