O NEW DULY da BRALYX é o modelador ideal para alimentos salgados e doces para quem busca eficiência e inovação na produção.
- Desenvolvido para criar produtos com dois recheios, listrados e em duas cores sem adaptações, esta máquina é perfeita para uma ampla gama de delícias. Existem mais de 60 opções em nosso livro de receitas!
Produz até 6.000 peças por hora em até 6 formatos, com pesos variando de 7 a 220 gramas.
Além das tradicionais coxinhas, bolinhas e croquetes, o NEW DULY permite criar coxinhas de frango com requeijão e biscoitos de baunilha com chocolate, expandindo seu cardápio de forma prática e eficiente.
A máquina NEW DULY de duplo recheio para salgados e doces atende produções em diversos segmentos como buffets, padarias, lojas de salgados, fast foods e muitos outros.
O NEW DULY se destaca pelo seu sistema de controle frontal, permitindo que o operador opere a máquina de forma contínua e sempre permaneça do mesmo lado durante todo o processo.
Confira mais vantagens da Máquina de Salgados e Doces NEW DULY:
- SEM ESFORÇO: Motor basculante para o segundo recheio (hopper)
- RÁPIDA: Operação simples e fácil de limpar, montar e desmontar
- PRÁTICA: Contador digital de produtos para melhorar seu controle de produção
- PRECISA: Sistema eletrônico com controle de potenciômetro para massa, recheio e velocidade da esteira
- QUALIDADE: Feita em AÇO INOXIDÁVEL, garantindo maior durabilidade e resistência, além de higiene no processo de produção
- COMPLETA: Vem com Esteira Transportadora, 9 bicos de massa, 3 bicos de recheio, 4 moldes, kit de churros e tubo de salsicha, câmara de duplo recheio, permitindo várias combinações de formatos e tamanhos.
- DIFERENCIAL BRALYX: Garantia completa de 1 ano*, treinamento* e suporte técnico. A Bralyx oferece assistência e treinamento para todas as máquinas. *Consulte condições com o departamento de vendas.
- VERSÁTIL: Possui a linha de acessórios mais completa do mercado. Existem várias opções de moldes, bicos e carimbos para você escolher! (vendidos separadamente).
- DESTAQUE: Possui pés de apoio mais altos para a estrutura
Complementa sua fábrica, confira os modelos de masseiras e empanadeiras da Bralyx!
Detalhes de Produção:
- Produção Horária:
- 1 Recheio: até 6.000 pcs/h (7-30g / 0,24–0,55oz); até 1.300 pcs/h (180/220g / 6,35/7,76oz)
- 2 Recheios: até 4.000 pcs/h (30g/1,52oz); até 800 pcs/h (180g/6,35oz)
Tamanho do Produto: 7 a 220g (0,24–7,76oz)
Formas:
Opções: Vários bicos, moldes, carimbos e outros dispositivos, como carimbo de rissole (vários tamanhos), bico quadrado, bico triangular, bico estrela, molde de corte reto especial, cortador de salsicha e muito mais. Confira a linha completa de acessórios Maxiform.
Especificações Técnicas:
- Capacidade da hopper de recheio (L/gal): 4.5L / 1.2gal
- Segundo recheio (L/gal): 6.5L / 1.7gal
- Capacidade da hopper de massa (L/gal): 4.5L / 1.2gal
- Dimensões (L x A x P): 1214 x 1087 x 610mm / 47.7″ x 42.7″ x 23.9″
- Eletricidade: 220V | MONO | 1.06kW (1.44HP)
- Peso líquido (aprox.) kg/lb: 109kg / 240lb
Selos de Segurança e Certificações:
- Certificado NR12
- Marca CE
- c_UL_us listado
- NSF/CSA
Garantia: Garantia de 1 ano* e suporte técnico. A Bralyx fornece assistência para todas as máquinas. Consulte condições com o departamento de vendas.
Informações de Suporte:
- A produção pode variar dependendo do tipo de massa, recheio e tamanho e forma do produto.
- Produtos limitados a 49mm de altura.
- A máquina produz produtos de até 180g (dependendo da massa, recheio e tamanho do produto). Para produtos mais pesados, use o kit de 220g (acessório opcional).
Alimentos produzidos pela máquina incluem:
- Coxinha de Frango com Requeijão
- Biscoito 2 Cores
- Coxinha Carne Seca com Requeijão
- Petit Gateau
- Pão de Queijo
- Enrolado de Salsicha
- Pão de Queijo Recheado
- Travesseirinhos de Calabresa
- Coxinha
- Nhoque
- Nhoque Recheado
- Quibe
- Goiabinha
- Docinhos de Festa
- Dadinho de Tapioca
- Croquete de Carne
- Cookies com gotas de chocolate
- Cookies recheados
- Cocada
- Churros recheados
- Chipa
- Cakepop
- Brigadeiro
- Bolinho de Feijoada
- Bolinho de Bacalhau
- Bolinha de Queijo
Características Técnicas / Especificações:
- Produção: até 6.000 pcs/h (7-30g), até 1.300 pcs/h (180/220g), até 4.000 pcs/h (30g, 2 recheios), até 800 pcs/h (180g, 2 recheios)
- Peso do produto: 7 a 220g
- Capacidades das hoppers: 4.5L (recheio), 6.5L (segundo recheio), 4.5L (massa)
- Dimensões: 1214 x 1087 x 610mm
- Voltagem: 220V, monofásico, 1.06kW
- Peso líquido: 109kg
- Material: Aço inoxidável
- Acessórios: Esteira transportadora, 9 bicos de massa, 3 bicos de recheio, 4 moldes, kit de churros, tubo de salsicha, câmara de duplo recheio
- Certificações: NR12, CE, c_UL_us, NSF/CSA
- Garantia: 1 ano