O princípio de funcionamento dos torradores de raios infravermelhos é elétrico. Cozinham, secam, desumidificam e assam diferentes tipos de produtos através da configuração do programa. O aroma natural original não se dispersa e o produto é torrado de forma uniforme graças ao sistema de mistura específico.
A vasta gama de torradores de raios infravermelhos pode satisfazer todas as necessidades de torrefação, bem como a capacidade exigida (sistemas em lote ou contínuos). Todos eles são de fácil utilização, garantindo uma elevada eficiência. A vasta gama de torradores de raios infravermelhos pode satisfazer qualquer necessidade de torrefação, bem como a capacidade exigida (sistemas descontínuos ou contínuos).
Todos eles são de fácil utilização, garantindo uma elevada eficiência. O design compacto de alguns modelos garante uma máquina de fácil utilização, com baixos custos de funcionamento, manutenção rápida e a possibilidade de obter uma elevada produção em espaços reduzidos
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