Máquina de salga para frutos secos (oleaginosas) TDA series

de grãos

Os tambores de tempero e os sistemas de microdosagem são utilizados principalmente para completar a linha de fritura e torrefação, obtendo um produto final de alta qualidade. Concebidos para untar, salgar e misturar aromas aos produtos (principalmente frutos secos e sementes, como amendoins, pistácios, amêndoas, sementes de abóbora, batatas fritas, pellets e outros). O produto é introduzido no interior do tambor de tempero rotativo para receber a solução aromatizante através de uma bomba doseadora que está ligada ao grupo de salmoura. Estes aromas são doseados por microdosadores volumétricos e transportadores em espiral de transferência adequados. O tambor de tempero está equipado com um dreno adicional que é utilizado para libertar a água de lavagem. O fluxo de trabalho contínuo permite ao cliente obter um produto final de alta qualidade. Tanto os tambores de tempero como os sistemas de microdosagem são construídos com material certificado, adequado para estar em contacto com géneros alimentícios. A Brovind fornece soluções personalizadas para satisfazer as necessidades de qualquer cliente.