Linha de fritura para avelãs FA series

de grãos e sementes

As nossas fritadeiras foram concebidas para satisfazer as necessidades de fritura de frutos secos e sementes (por exemplo, castanhas de caju, amendoins, avelãs, nozes, amêndoas, pistácios, sementes de abóbora, sementes de girassol e outros produtos) em óleo alimentar. Este óleo de fritura é aquecido por um permutador de calor de casco e tubo e circulado a alta velocidade por uma bomba. O óleo de fritura é continuamente filtrado de modo a remover quaisquer impurezas ou partículas. Uma campânula de aspiração adequada é utilizada para extrair qualquer vapor de fritura para fora do edifício através de um sistema de tubagem. Sistema de elevação da campânula e do cinto para simplificar a operação de limpeza e manutenção. Normalmente, a linha de fritura é combinada com um sistema de salga e tempero que completa o processo e permite obter o produto final desejado de forma rápida, limpa e eficiente. Todos os componentes da linha são certificados e adequados para entrar em contacto com géneros alimentícios. O resultado é um produto de excelente qualidade em termos de cor, sabor e tempo de conservação. Entre as principais vantagens das fritadeiras: Máxima uniformidade de fritura Salga homogénea e possibilidade de aromatização Produto final de alta qualidade Grande produção de trabalho num espaço mínimo Tempo de instalação reduzido Excelente alimentação do permutador de calor graças ao novo conceito de realização Fácil de utilizar Fácil operação de limpeza e manutenção Baixo nível de ruído A Brovind fornece soluções personalizadas para satisfazer as necessidades do cliente.