Linha de produção de pão para cachorro-quente

de pão de formaSamounde pãezinhos

Descrição
A linha de produção de pãezinhos COLBAKE é projetada para a produção automática e contínua de peças de pequeno porte. A linha integra divisor, câmara de repouso/fermentação e formadora para tratar a massa de forma delicada e garantir peças consistentes em peso, formato e qualidade, otimizando a produtividade.

Componentes principais

• Divisor: DR2P
• Câmara de repouso/fermentação: SPT78-2R
• Formadora: M70-2R

Capacidades e configuração

• Produção indicativa: até 4.200 unidades/hora (configuração 2 pistas)
• Faixa de peso por peça: 30–300 g
• Configuração: linha em 2 pistas que produz peças aos pares

Área ocupada e disposição

• Área aproximada (exemplo 2 pistas): 5,6 x 1,2 m
• Configuração totalmente inline para processamento contínuo

Aplicações recomendadas

• Pãezinhos tipo Samouli (pão árabe)
• Pães para hot dog
• Bolillos
• Pequenos pães para sanduíches e outros pãezinhos

Documentação e multimédia
Ficha técnica disponível para download. Vídeo de apresentação (YouTube) integrável na página do produto.

Características / especificações técnicas

• Tipo de produto: linha completa automática para produção de pãezinhos e sanduíches
• Marca: COLBAKE
• Componentes integrados: divisor, câmara de repouso/fermentação, formadora
• Processo: contínuo, concebido para respeitar a massa
• Resultado: peças com peso, formato e qualidade constantes
• Faixa de peso por peça: 30–300 g
• Produção indicativa: até 4.200 unidades/hora (configuração 2 pistas)
• Configuração inline com ocupação reduzida (exemplo: 5,6 x 1,2 m)
• Aplicações típicas: samouli, hot dog, bolillos, pequenos pães para sanduíches