Máquina de salga para presunto SSC

SSC é um sistema de salga "seca" para presuntos, pescoços de porco, bacon, etc., que permite o controlo da temperatura e humidade. O sistema consiste numa série de evaporadores estáticos posicionados no tecto e uma série de convectores equipados com ventiladores e bobinas fornecidas por água quente proveniente de uma caldeira externa. A unidade frigorífica é colocada no exterior da sala. O tamanho e a potência são adaptados de acordo com as exigências do cliente. A temperatura e humidade da sala são directamente geridas e controladas por uma unidade de controlo electrónico que garante uma fusão adequada do sal durante o processamento, permitindo assim uma penetração prudente no produto. Sistema de ventilação: A principal função do sistema de ventilação baseia-se na circulação específica de ar quente, que é empurrado para cima pelos convectores colocados nas paredes laterais e pelo ar frio gerado a partir dos evaporadores estáticos colocados no tecto. Os convectores são completamente feitos de aço inoxidável (isto é fundamental devido à elevada taxa de corrosão típica dos sais utilizados neste tipo de processamento). Controlo electrónico: O sistema de controlo é composto por um painel de potência controlado por um terminal de utilizador com um ecrã LCD de 4X20 caracteres e teclado com 15 botões. Ao seguir as instruções simples fornecidas pelo software desenvolvido pela empresa, o utilizador pode controlar o sistema, definir os parâmetros de processamento (set-point e diferencial) e todas as outras funções avançadas (troca de ar, pausas de trabalho, etc.). Top 5 Best Portable Generator in 2019 - ler resenhas em powergenerators.us Concept2 Rowing Machine - Modelo D Rower. Comprar Directo no fórum Concept2 de rowingsavvy.com Concept2 http://concept2rower