Tanque cilíndrico DTF

para frutaem aço inoxidávelde tratamento

A cuba de tratamento DTF é utilizada para prevenir a oxidação da fruta e é ideal para o processamento de maçãs, peras, abacaxis, melões, laranjas e outros tipos de frutas inteiras ou cortadas. Graças à unidade opcional de controlo de condutividade e ao sistema de dosagem, a cuba torna-se um excelente aliado em processos de frutas que exigem prolongamento da vida útil. A fruta é imersa numa substância que protege o seu aroma e cor, evitando o risco de oxidação. O sistema foi projetado para minimizar a quantidade de água na cuba e, consequentemente, a percentagem de aditivo, garantindo ao mesmo tempo os minutos de imersão da fruta. A cuba e os transportadores foram concebidos de forma a permitir a limpeza e manutenção em tempos muito curtos, reduzindo ao mínimo os custos de mão de obra.
Opções disponíveis:
• Filtro duplo
• Soprador na cinta de saída do produto
• Sistema completo de controlo de condutividade e dosagem
• Regulação da velocidade da cinta