A cuba de tratamento DTU foi desenvolvida para o processamento de frutas que não flutuam: ajuda a melhorar a qualidade da fruta utilizando produtos que prolongam a sua vida útil. A fruta descascada e/ou cortada é carregada através de tolvas ou correias de alimentação e mergulhada na cuba enquanto é pulverizada. Dependendo dos requisitos do cliente e do tipo de produto, permanece imersa de 30 segundos a 2 minutos. No final do processo, a fruta pode ser opcionalmente seca através do soprador e descarregada diretamente para um recipiente ou reposicionada numa correia transportadora para processamento adicional. A cuba e as correias transportadoras foram concebidas para permitir uma limpeza e manutenção muito rápidas, reduzindo ao mínimo os custos de mão de obra.
Opções disponíveis:
• Sistema de controlo de condutividade
• Sistema de dosagem