A esfoladora automática de peixe ST600V foi concebida para proporcionar elevados rendimentos e pode efetuar trabalhos muito finos, delicados ou grosseiros. A máquina é bem sucedida no seu objetivo porque está equipada com um rolo de esfolamento suave com sistema de rolos de limpeza e aplicando um mínimo de pressão no filete. Desta forma, o produto é manuseado com muita suavidade e evita-se que as caudas se partam e que haja danos no interior ou no exterior dos filetes. Como medida de segurança, a lâmina tem um ajuste mínimo fixo, mas ainda assim é fácil de ajustar. De série, este modelo vem com um longo tapete de entrada e saída de 2 pistas. Isto permite que a máquina aguente uma elevada velocidade de produção. Está à procura de uma solução em linha? Não há problema!
Caraterísticas
- Pode ser utilizada para esfolar:
- Alguns peixes chatos inteiros
- Esfolamento ou esfolamento normal de vários filetes
- filetes descongelados e frescos
- Porções
- Filetes pequenos, médios e grandes
PRODUTO
- Peixe fresco, descongelado ou fumado
- Certos peixes inteiros, filetes ou porções
- Ideal para peixes finos e delicados com pele fina (fraca)
- Esfolamento profundo ou de alto rendimento
- Filetes ásperos e maiores
MÁQUINA
- Sem caudas partidas
- Alta velocidade e alimentação de pista dupla
- Pressão mínima sobre o filete e sem danos
- Processadores médios e profissionais
- Correias de entrada e saída automáticas
- Possibilidade de colocação em linha
PADRÃO E OPÇÕES
- Sistema de rolos de limpeza, sem pente para uma qualidade sublime
- Facilmente regulável com a configuração básica predefinida
- De série com transportadores longos de entrada e saída, outras versões disponíveis
- Sistema de água regulável e acionado por válvula incluído
- Ampla superfície de esfola: 45 cm (2 pistas independentes)
- Protecções monitorizadas eletronicamente
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