Para uma esfola automática, versátil e de alta velocidade, a ST600K é sublime devido ao seu sistema de alimentação dupla com guia de alimentação. O rendimento mais elevado é obtido através da aplicação de uma pressão mínima ou nula sobre as peças de aves, combinada com a extração da pele, em vez do corte. As peças esfoladas são de qualidade muito elevada, em que a pele é removida numa só peça, a membrana não é danificada e não há perda de carne. Para além disso, a lâmina cega não precisa de ser substituída ou afiada e não são necessárias lâminas descartáveis. Colocação em linha? Não é um problema! Peça por peça, dia após dia, esta máquina dá-lhe dinheiro.
PRODUTO
- Produtos refrigerados a água e a ar
- Membrana não danificada
- Alta qualidade da pele: retirada numa só peça
- Vários produtos com ou sem osso
- Sem perda de carne*
*Os pedaços de carne agarrados à pele, mas não à parte principal da carne, podem ser removidos com a pele e não são considerados como perda de carne, uma vez que serão removidos com qualquer tipo de esfola.
MÁQUINA
- Alta velocidade e alimentação de pista dupla para duplicar a sua capacidade e esfolar mais produtos diferentes
- Puxa a pele - não corta
- Pegada pequena
- Processadores médios e profissionais
- Mínima ou nenhuma pressão sobre o produto durante a esfola
- Sem lâminas descartáveis: lâmina sem corte que nunca precisa de ser afiada
- Não necessita de ar
PADRÃO E OPÇÕES
- Não é necessária água durante a produção, opcional se necessário na sua região, controlada por válvula
- Sem pente: sistema fechado de rolos de esfolamento e limpeza para uma melhor qualidade
- Guardas monitorizadas eletronicamente incluídas
- De série com entrada e saída longas, outras versões são oferecidas como opção
- Correia de alimentação e de saída automática incluída
USP
- Melhores técnicas disponíveis, materiais duráveis e mais espessos
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