A máquina de desossar ST800 de alta velocidade e elevado rendimento é uma verdadeira mais-valia para as suas instalações de produção e centra-se na capacidade, no rendimento e na facilidade de utilização. 38 tabuleiros de alimentação horizontais designados e pré-formados facilitam a alimentação correta da máquina e a obtenção da capacidade de +6500 peças por hora. A substituição de todos os diafragmas entre produtos demora apenas 5 minutos, no máximo, graças ao sistema rápido de bloqueio e libertação dos suportes dos diafragmas, que também não exerce qualquer pressão sobre o diafragma, resultando num máximo de 1% de quebra dos ossos. O capô da máquina operado pneumaticamente e o tapete transportador de saída incluído mostram como esta máquina é de fácil utilização.
PRODUTO
- Produtos refrigerados a água e a ar
- Desossa anatómica de coxas, tambores e asas (exceto faisão)
- Carne numa só peça
- Não é necessário pré-cortar!
- Osso intacto (99%)*
* O osso deve ser cortado de forma anatómica, intacto e sem roturas antes da desossa.
MÁQUINA
- 1 a 2 operadores
- Pequena área de cobertura
- Processadores médios e profissionais
- Alta qualidade de desossamento
- Excelente rendimento
- Tabuleiros pré-formados únicos para o produto
- 38 unidades dedicadas
- Sem pressão no diafragma
- Alimentação horizontal
PADRÃO E OPÇÕES
- Campânula de acionamento pneumático
- Correia de saída incluída
- Mesa de corte/correia para remoção de cartilagem disponível
- Protecções monitorizadas eletronicamente
- Segurança na alimentação
- Diferentes tamanhos de diafragma disponíveis
- Substituição fácil e sem ferramentas da membrana
USP
- Melhores técnicas disponíveis, materiais duráveis e mais espessos
- Retorno muito rápido do investimento e longa vida útil
- Todos os materiais em aço inoxidável e de qualidade alimentar
- Em conformidade com os requisitos CE
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