概要塩漬け工程における製品特性の安定化のため、卤水(ブライン)の品質を確保します。本ブライン調整システムは、工業用ブライン浴における温度、塩分濃度、pHを維持するよう設計されています。
動作原理ブラインは自己充填式ポンプによりフィルターと冷却回路を経て塩溶解槽へ送られます。溶解槽にはオーバーフローチューブが装備され、調整されたブラインがポンプへ戻され、再びブライン浴へ供給されることで濃度と温度を制御します。
供給システム- ブライン冷却
目標温度を一定に保つ冷却装置 - 塩溶解槽
塩の溶解・供給を制御して塩分を維持 - 循環システム
ブラインの均一分布で層化や沈降を防止 - ろ過システム
固形物や不純物を除去し品質を保護 - pH測定
プロセス安定のための継続的なpH監視・制御
技術仕様- 構成品:ブラインフィルター、冷却ユニット、自己充填ポンプ、オーバーフロー付き塩溶解槽
- 機能:ブライン品質パラメータ(温度、塩分濃度、pH)の維持
- オーバーフロー付き溶解槽はポンプとブライン浴への制御された戻り流を実現
- 循環システムは塩の均一分布を確保し沈降を低減
- ろ過によりブライン中の微粒子や懸濁物を除去
- pH測定により酸性度/アルカリ度を継続的に監視・制御
- システムは用途およびプロセス要件に応じて構成可能