静的チーズの塩漬け装置

概要
チーズの簡易な塩漬け（塩水浴）用の塩水槽です。C. van ‘t Riet Zuiveltechnologie B.V.は、標準仕様およびカスタム仕様の塩水槽を供給し、生産量や工程に応じた最適な機種を提案します。少量のデイリーバッチには、チーズを手で容易に反転できるシンプルな塩水槽が推奨されます。ポリエステル製またはSUS316製の塩水タンク仕様があり、複数のサイズから選べます。

特長

• ポリエステル製塩水槽、SUS316支台上に搭載
• SUS316製塩水タンクのオプション
• チーズの手動反転

• 冷却オプションあり
• 生産レイアウトに合わせて容易に移動可能
• バッチ量に応じた各種サイズあり

仕様（技術情報）

• 材質：ポリエステル仕様およびSUS316塩水タンク
• 支持：SUS316製支台
• 操作：チーズの手動反転
• オプション：冷却対応可
• 可搬性：容易に移動できる設計
• サイズ：バッチ量に応じた各種サイズを用意