チーズ水切り台

概要
凝乳ブロックを自動排水と予圧により人間工学的に製造します。チーズ槽での処理が完了すると、凝乳とホエーの混合物が重力または凝乳ポンプで排水テーブルに供給されます。排水テーブルの穿孔された壁によりホエーが流れ出し、凝乳が残ります。ホエーと凝乳をさらに分離するため、凝乳床は所定の高さに自動で予圧されます。予圧後、システムはブロックを所定のサイズにカットし、エレベーターで作業者の人間工学に基づく作業高さに供給します。

特長

• 作業者のための人間工学に基づく作業高さ
• 異なるチーズサイズに対応する自由に調整可能なプログラム
• 穿孔壁による凝乳の排水
• 凝乳床の自動予圧
• 凝乳床サイズの変動をサポート

• 凝乳床をブロックに自動で切断
• 凝乳ブロックの配分サイズを調整可能
• 次バッチのためにチーズ槽を早期に再利用可能にする
• 生産環境に適した機械構造

技術仕様

• 凝乳の自動排水と予圧により凝乳ブロックを生成
• 凝乳とホエーは重力または凝乳ポンプで排水テーブルに供給
• 排水テーブルの穿孔壁によりホエーが凝乳から排出
• 設定高さに対する凝乳床の自動予圧
• 所望のサイズに凝乳ブロックを自動で切断
• エレベーターが切断ブロックを作業者の人間工学に基づく作業高さに供給
• 異なるチーズサイズに対応する自由に調整可能なプログラム
• 凝乳床の寸法変動をサポート
• 凝乳ブロックのサイズ配分を調整可能
• 次のバッチのためにチーズ槽を早期に再利用可能にする
• 生産用途向けに設計された機械構造