チーズの塩漬け装置

当社は、グラナチーズ・タイプのブロック塩漬用の浸漬バスケット付き設備一式を製造しています。 私たちが提案するソリューションは、効率性を保証し、ユーザーフレンドリーであるために利用可能な最高の技術を適用することにより、特定の顧客の必要性を満たすように設計されています。 長期間にわたる信頼性と最小限のメンテナンスにより、弊社はパルメザンチーズ製造のために、様々な酪農場に数台の設備を設置することができました。 その設備は以下の通りです： - ステンレス鋼AISI 316製のブライン・タンク、フローラインとリターン・ライン完備； - PLC付き制御盤を備えた飽和食塩水の溶解・再生ユニット； - チーズブロック封じ込め用ステンレス鋼AISI 316製イマージョン・バスケット - バスケット用天井クレーン付きスリングバーによる吊り上げシステム。 チーズブロック用浸漬バスケット 塩漬時の保管とハンドリングに使用されるユニットには、以下の特徴があります： - ステンレススチールAISI 316ドリルシート製棚板； - ステンレススチールチューブフレーム - 安全な取り扱いのための強固なカップリング - お客様のご要望に応じたサイズと寸法で製造します。