LEGOSTAMPOシステムのCOMPOSED金型は、自動機械で簡単に扱えるように設計されている。蓋は極めてシンプルでありながら剛性が高く、それを固定するアームのようなプレススプリングはモールドヘッドの一部となっている。
このスプリングはストロークがあり、重量の異なる製品にも使用でき、製品の減量にも追従できる。このようにして、伝統的な技術で製造されたハムであっても、調理くずを端部だけに限定してスライスする原木を得ることができる。
自動モールドプレスは、迅速で正確なプレスを行い、蓋の完全な平坦性とモールド内の製品の均一な分布を確保し、成形段階と調理後の再プレス可能性の両方で、脱泡または真空のいずれであっても、製品の規則的で一定の断面と最高のコンパクト性を得ることができます。
プレスは、まず蓋に作用し、次にアンカーアームに作用します。アンカーアームは下から上に押し上げられ、蓋を引っ掛けます。
自動バージョンでは、オペレーターは蓋を製品の上に置くだけです。製品はプレス機に入り、適切なベルトコンベアーに乗せられ、反対側から天井コンベアーの積み重ねまたは積み込みシステムへと出てきます。
PSUユニバーサル自動モールドプレスは、簡単な調整と特定のレシピの起動により、種類やサイズに関係なく、ハム型全体やコンポジットレゴスタンポの蓋を迅速かつ正確にプレスします。
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